UE-27: Consegne di latte vaccino alle latterie

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In questa pagina trovano spazio i dati delle consegne di latte vaccino in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici, insieme ad altre informazioni utili ad analizzare il contesto di riferimento.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle consegne di latte vaccino tra i Paesi Membri,
  • le consegne di latte vaccino in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle consegne di latte vaccino nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle consegne di latte vaccino degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle consegne di latte vaccino con anno mobile
  • l’andamento dei valori della qualità del latte in termini di % di grasso e % di proteine,
  • le macellazioni mensili in una prospettiva triennale,
  • l’andamento del prezzo medio ponderato del latte alla stalla.

La mappa dell’Unione Europea consente di accedere al tasso di autoapprovvigionamento di latte e al numero delle aziende agricole dei Paesi Europei.

UE-27: Consegne di latte vaccino alle latterie ('000 tons)
PAESE 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2021 2022 Var % Periodo
Austria 3.092 3.200 3.183 3.140 3.137 3.154 1.380 1.435 +4,0% Gen - Mag '22
Belgio 3.882 4.025 4.179 4.288 4.431 4.381 2.256 2.276 +0,9% Gen - Giu '22
Bulgaria 530 593 649 659 694 679 363 339 -6,5% Gen - Giu '22
Cipro 200 216 228 238 271 298 129 122 -5,1% Gen - Mag '22
Croazia 490 477 453 436 434 429 187 178 -5,2% Gen - Mag '22
Danimarca 5.376 5.494 5.615 5.615 5.667 5.644 2.354 2.364 +0,4% Gen - Mag '22
Estonia 715 727 748 763 788 799 400 404 +1,1% Gen - Giu '22
Finlandia 2.390 2.366 2.354 2.330 2.362 2.272 1.166 1.137 -2,5% Gen - Giu '22
Francia   24.453 24.630 24.543 24.526 24.602 24.198 10.655 10.506 -1,4% Gen - Mag '22
Germania   31.973 31.937 32.491 32.442 32.549 31.942 13.682 13.449 -1,7% Gen - Mag '22
Grecia 619 614 620 631 652 660 285 279 -2,4% Gen - Mag '22
Irlanda   6.852 7.475 7.810 8.227 8.542 9.018 4.812 4.781 -0,6% Gen - Giu '22
Italia   11.527 11.953 12.084 12.117 12.668 13.105 6.781 6.784 (e)

+0,0% Gen - Giu '22
Lettonia 814 813 781 785 791 813 395 397 +0,6% Gen - Giu '22
Lituania 1.416 1.403 1.367 1.358 1.360 1.349 637 657 +3,1% Gen - Giu '22
Lussemburgo 362 374 395 (c) (c) (c) (c) (c) - Gen - Mag '22
Malta 43 41 40 42 43 40 18 17 -4,9% Gen - Mag '22
Paesi Bassi   14.324 14.296 13.881 13.802 13.987 13.603 7.009 6.906 -1,5% Gen - Giu '22
Polonia   11.130 11.647 11.946 12.175 12.457 12.515 6.387 6.502 +1,8% Gen - Giu '22
Portogallo 1.843 1.851 1.894 1.892 1.920 1.909 992 973 -1,9% Gen - Giu '22
Repubblica Ceca   2.793 2.979 3.033 3.074 3.192 3.129 1.579 1.604 +1,6% Gen - Giu '22
Romania 953 1.028 1.109 1.122 1.135 1.126 474 453 -4,3% Gen - Mag '22
Slovacchia 823 826 818 815 834 823 424 422 -0,6% Gen - Giu '22
Slovenia 575 579 571 564 580 589 302 298 -1,3% Gen - Giu '22
Spagna 6.886 7.022 7.121 7.230 7.422 7.486 3.804 3.773 -0,8% Gen - Giu '22
Svezia 2.862 2.817 2.760 2.704 2.773 2.782 1.202 1.182 -1,7% Gen - Mag '22
Ungheria 1.547 1.545 1.535 1.576 1.626 1.739 893 871 -2,5% Gen - Giu '22
TOTALE UE-27 138.107 140.554 141.813 142.550 144.915 144.483 61.959 61.520 (e) -0,7% Gen - Mag '22
Variazione % sull'anno precedente +1,8% +0,9% +0,5% +1,7% -0,3%      
(e) dato stimato
(c) dato confidenziale
NOTA:I dati dei Paesi evidenziati sono confidenziali e non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.

Fonti: Eurostat, FEGA, MAPA, AGEA, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.