| Area Formaggi |
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| Prodotto |
Area geografica o Piazza di mercato |
Prezzo corrente  |
± rispetto 1 mese fa |
± rispetto 3 mesi fa |
± rispetto 1 anno fa |
| ITALIA |
Piazza di mercato |
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± rispetto 1 mese fa |
± rispetto 3 mesi fa |
± rispetto 1 anno fa |
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Asiago d'allevo |
Milano |
US$ / kg
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10,95 (Lunedì 1/12/2025) |
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Asiago Pressato |
Milano |
US$ / kg
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9,38 (Lunedì 1/12/2025) |
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Crescenza Matura |
Milano |
US$ / kg
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7,16 (Lunedì 1/12/2025) |
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Gorgonzola Dolce |
Milano |
US$ / kg
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9,00 (Lunedì 1/12/2025) |
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Gorgonzola Piccante |
Milano |
US$ / kg
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10,16 (Lunedì 1/12/2025) |
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Grana Padano 10 mesi |
Mantova |
US$ / kg
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11,55 (Giovedì 4/12/2025) |
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Grana Padano 14-16 mesi |
Mantova |
US$ / kg
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12,77 (Giovedì 4/12/2025) |
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Grana padano 16 mesi e oltre |
Milano |
US$ / kg
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13,16 (Lunedì 1/12/2025) |
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Grana padano 60 - 90 g.g. (f.s.) |
Milano |
US$ / kg
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9,17 (Lunedì 1/12/2025) |
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Grana padano 9 mesi |
Milano |
US$ / kg
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11,62 (Lunedì 1/12/2025) |
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Grana padano RISERVA 20 mesi |
Milano |
US$ / kg
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13,74 (Lunedì 1/12/2025) |
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Montasio stagionatura 4-6 mesi |
Udine |
US$ / kg
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12,03 (Domenica 30/11/2025) |
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Montasio stagionatura 90 giorni |
Udine |
US$ / kg
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10,87 (Domenica 30/11/2025) |
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Monte Veronese |
Verona |
US$ / kg
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8,85 (Lunedì 1/12/2025) |
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Mozzarella 125 gr. |
Milano |
US$ / kg
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7,48 (Lunedì 1/12/2025) |
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Parmigiano Reggiano 24 mesi |
Parma |
US$ / kg
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19,19 (Venerdì 5/12/2025) |
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Parmigiano Reggiano 12 mesi |
Milano |
US$ / kg
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15,98 (Lunedì 1/12/2025) |
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Parmigiano Reggiano 12 mesi |
Parma |
US$ / kg
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16,13 (Venerdì 5/12/2025) |
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Parmigiano Reggiano 15 mesi |
Parma |
US$ / kg
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16,86 (Venerdì 5/12/2025) |
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Parmigiano Reggiano 18 mesi |
Milano |
US$ / kg
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18,14 (Lunedì 1/12/2025) |
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Parmigiano Reggiano 18 mesi |
Parma |
US$ / kg
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18,25 (Venerdì 5/12/2025) |
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Parmigiano Reggiano 24 mesi |
Milano |
US$ / kg
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19,36 (Lunedì 1/12/2025) |
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Parmigiano Reggiano 24 mesi |
Reggio Emilia |
US$ / kg
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18,99 (Martedì 2/12/2025) |
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Parmigiano Reggiano 30 mesi |
Milano |
US$ / kg
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20,21 (Lunedì 1/12/2025) |
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Parmigiano Reggiano 30 mesi |
Parma |
US$ / kg
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19,71 (Venerdì 5/12/2025) |
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Pecorino Romano 5 mesi |
Milano |
US$ / kg
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13,16 (Lunedì 1/12/2025) |
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Provolone Valpadana 3 mesi |
Milano |
US$ / kg
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9,72 (Lunedì 1/12/2025) |
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Quartirolo Lombardo |
Milano |
US$ / kg
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8,18 (Lunedì 1/12/2025) |
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Taleggio fresco f.s. |
Milano |
US$ / kg
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8,01 (Lunedì 1/12/2025) |
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| EUROPA |
Area Geografica |
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± rispetto 1 mese fa |
± rispetto 3 mesi fa |
± rispetto 1 anno fa |
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Allgauer Emmentaler |
Kempten |
US$ / kg
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7,12 (Mercoledì 3/12/2025) |
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Edamer 40% |
Hannover |
US$ / kg
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3,82 (Mercoledì 3/12/2025) |
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Edamski 42% |
Polonia |
US$ / kg
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5,20 (Domenica 30/11/2025) |
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Eidamskà 45% |
Rep. Ceca |
US$ / kg
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6,87 (Ottobre) |
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Eidamskà 45% |
Slovacchia |
US$ / kg
|
7,80 (Novembre) |
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Gouda 45/48% Block |
Hannover |
US$ / kg
|
3,82 (Mercoledì 3/12/2025) |
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| MONDO |
Area Geografica |
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± rispetto 1 mese fa |
± rispetto 3 mesi fa |
± rispetto 1 anno fa |
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Cheddar 39% |
Oceania |
US$ / kg
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4,64 (Venerdì 5/12/2025) |
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Cheddar 40# Blocks |
USA |
US$ / kg
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3,04 (Venerdì 5/12/2025) |
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NOTE:
- Il prezzo rappresentato in “Giorno/Mese/Anno” si riferisce a rilevazione settimanale, mentre il prezzo rappresentato in “Mese” si riferisce a rilevazione mensile.
- Il prezzo in USD è così ottenuto:
a) Prezzi settimanali: Prezzo convertito in US$ utilizzando il cambio EURO ⇒ USD del giorno della rilevazione
b) Prezzi mensili: Prezzo convertito in US$ utilizzando il cambio medio mensile EURO ⇒ USD
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Un anno fa
Tre mesi fa
Un mese fa
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