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- Nome:
- Burrata
- Azienda produttrice:
- Deliziosa S.p.A.
- Anno di fondazione:
- 1992
- Prodotti:
- Freschi, Semistagionati, Dedicati (senza lattosio, bio), "Aia delle Delizie"
La Burrata è una specialità pugliese composta da un sottile strato di pasta filata,
fresca e consistente che racchiude, al suo interno, un morbido cuore di panna con sottilissimi sfilacci di mozzarella
che si sciolgono in bocca.
Ogni burrata Deliziosa è realizzata da mastri casari esperti che, ancor oggi, lavorano a
mano il migliore latte crudo del territorio.