Europa: Panoramica prezzi prodotti lattiero caseari

In questa pagina trovano spazio:
  • due tabelle dei prezzi medi settimanali delle varie tipologie di Formaggi. Tali prezzi sono rilevati nelle diverse piazze nazionali e sono espressi sia in valuta di riferimento, sia in euro per tonnellata;

  • due tabelle dei prezzi medi mensili delle varie tipologie di Formaggi. Tali prezzi sono espressi sia in valuta di riferimento, sia in euro per tonnellata;

  • una tabella dei prezzi medi annuali delle varie tipologie di Formaggi. Tali prezzi sono rilevati nelle diverse piazze nazionali e sono espressi in euro per tonnellata;

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FORMAGGI: PREZZI SETTIMANALI
Nazione Prodotto Valuta locale
Germania Allgäuer Emmentaler, Aus Rohmilch € / Kg
Polonia Cagliata, min 40% tl PLN / kg
Polonia Cheddar PLN / kg
Germania Edamer, 40% € / Kg
Polonia Edamski, min 42% tl PLN / kg
Slovacchia Eidamskà, thela 45% t.v.s. € / Kg
Polonia Ementaler PLN / kg
Polonia Feta PLN / kg
Germania Gouda, 45%-48% € / Kg
Polonia Mozzarella PLN / kg
2019 - settimana n°
12 11 10 09 08 07 06 05 04 03 02 01
5,25 | 6,00 +2,27% 5,25 | 5,75 -4,76% 5,30 | 6,25 -7,60% 5,30 | 7,20 0,00% 5,30 | 7,20 +8,23% 5,30 | 6,25 -7,60% 5,30 | 7,20 -4,43% 5,88 | 7,20 +19,45% 5,00 | 5,95 -2,23% 5,20 | 6,00 -2,18% 5,20 | 6,25 - - -
- - 9,12 -0,55% 9,17 +0,44% 9,13 -2,46% 9,36 +0,11% 9,35 +0,32% 9,32 +2,76% 9,07 -1,54% 9,21 -0,73% 9,28 +1,53% 9,14 +2,12% 8,95 -
- - 13,28 -5,61% 14,07 -2,76% 14,47 -0,14% 14,49 +2,40% 14,15 -0,07% 14,16 -2,55% 14,53 +2,51% 14,17 +0,03% 14,17 +5,51% 13,43 +2,68% 13,08 -
2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 +0,83% 2,90 | 3,10 -0,83% 2,95 | 3,10 - - -
- - 12,91 -1,75% 13,14 +1,31% 12,97 +0,31% 12,93 -0,46% 12,99 -2,62% 13,34 +0,76% 13,24 -0,69% 13,33 +0,55% 13,26 -0,23% 13,29 +1,37% 13,11 -
5,22 -0,15% 5,23 +0,86% 5,18 -0,75% 5,22 +0,34% 5,21 -0,51% 5,23 +1,05% 5,18 -0,20% 5,19 +0,37% 5,17 -0,61% 5,20 +0,53% 5,17 +0,68% 5,14 -
- - 14,28 -5,74% 15,15 0,00% 15,15 -2,13% 15,48 -3,31% 16,01 -1,17% 16,20 +4,85% 15,45 +0,84% 15,32 +2,62% 14,93 -0,20% 14,96 +0,13% 14,94 -
- - 9,84 -1,70% 10,01 -1,09% 10,12 +3,79% 9,75 -3,18% 10,07 +4,46% 9,64 -5,58% 10,21 +3,24% 9,89 -1,31% 10,02 +0,50% 9,97 -0,20% 9,99 -
2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 0,00% 2,95 | 3,10 +0,83% 2,90 | 3,10 -0,83% 2,95 | 3,10 - - -
- - 13,98 -1,89% 14,25 -0,49% 14,32 -1,51% 14,54 +0,35% 14,49 +0,14% 14,47 +0,91% 14,34 +2,29% 14,02 -0,00% 14,02 -2,23% 14,34 -3,69% 14,89 -
Ultimo aggiornamento: 22-03-2019
NOTA: Le quotazioni hanno una cadenza predeterminata. Nel caso di più quotazioni nella medesima settimana, il sistema informatico elabora la media aritmetica.
FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS;
FORMAGGI: PREZZI SETTIMANALI
Nazione Prodotto Valuta
Germania Allgäuer Emmentaler, Aus Rohmilch € / ton
Polonia Cagliata, min 40% tl € / ton
Polonia Cheddar € / ton
Germania Edamer, 40% € / ton
Polonia Edamski, min 42% tl € / ton
Slovacchia Eidamskà, thela 45% t.v.s. € / ton
Polonia Ementaler € / ton
Polonia Feta € / ton
Germania Gouda, 45%-48% € / ton
Polonia Mozzarella € / ton
2019 - settimana n°
12 11 10 09 08 07 06 05 04 03 02 01
5.250 | 6.000 +2,27% 5.250 | 5.750 -4,76% 5.300 | 6.250 -7,60% 5.300 | 7.200 0,00% 5.300 | 7.200 +8,23% 5.300 | 6.250 -7,60% 5.300 | 7.200 -4,43% 5.880 | 7.200 +19,45% 5.000 | 5.950 -2,23% 5.200 | 6.000 -2,18% 5.200 | 6.250 - - -
- - 2.119 -0,65% 2.132 +0,66% 2.119 -1,84% 2.158 -0,04% 2.159 -0,24% 2.164 +1,98% 2.122 -1,15% 2.147 -0,68% 2.162 +1,63% 2.127 +2,08% 2.083 -
- - 3.085 -5,72% 3.272 -2,55% 3.358 +0,50% 3.341 +2,25% 3.267 -0,63% 3.288 -3,28% 3.400 +2,92% 3.303 +0,08% 3.301 +5,61% 3.125 +2,64% 3.045 -
2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 +0,83% 2.900 | 3.100 -0,83% 2.950 | 3.100 - - -
- - 2.999 -1,86% 3.056 +1,53% 3.010 +0,95% 2.981 -0,61% 3.000 -3,17% 3.098 -0,01% 3.098 -0,30% 3.107 +0,60% 3.089 -0,13% 3.093 +1,34% 3.052 -
5.221 -0,15% 5.229 +0,86% 5.185 -0,75% 5.224 +0,34% 5.206 -0,51% 5.233 +1,05% 5.178 -0,20% 5.189 +0,37% 5.170 -0,61% 5.202 +0,53% 5.174 +0,68% 5.140 -
- - 3.317 -5,85% 3.523 +0,22% 3.515 -1,51% 3.569 -3,45% 3.697 -1,73% 3.762 +4,06% 3.615 +1,25% 3.570 +2,67% 3.478 -0,10% 3.481 +0,10% 3.478 -
- - 2.286 -1,81% 2.328 -0,87% 2.348 +4,45% 2.248 -3,32% 2.325 +3,87% 2.239 -6,30% 2.389 +3,66% 2.305 -1,26% 2.334 +0,60% 2.320 -0,24% 2.326 -
2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 0,00% 2.950 | 3.100 +0,83% 2.900 | 3.100 -0,83% 2.950 | 3.100 - - -
- - 3.247 -2,00% 3.314 -0,27% 3.323 -0,89% 3.353 +0,20% 3.346 -0,42% 3.360 +0,15% 3.355 +2,70% 3.267 +0,05% 3.266 -2,14% 3.337 -3,73% 3.466 -
Ultimo aggiornamento: 22-03-2019
NOTA: Le quotazioni hanno una cadenza predeterminata. Nel caso di più quotazioni nella medesima settimana, il sistema informatico elabora la media aritmetica.
FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS;
FORMAGGI: PREZZI MEDI MENSILI
Nazione Prodotto Valuta locale
Germania Allgäuer Emmentaler, Aus Rohmilch € / Kg
Polonia Cagliata, min 40% tl PLN / kg
Francia CAMEMBERT de Normandie AOP € / forma
Francia CANTAL entre-deux AOP € / Kg
Francia CANTAL jeune AOP € / Kg
Polonia Cheddar PLN / kg
Francia COMTE' AOP meule € / Kg
Germania Edamer, 40% € / Kg
Polonia Edamski, min 42% tl PLN / kg
Repubblica Ceca Eidamskà, cihla 45% CZK / kg
Slovacchia Eidamskà, thela 45% t.v.s. € / Kg
Polonia Ementaler PLN / kg
Francia EMMENTAL 3kg bloc € / Kg
Polonia Feta PLN / kg
Germania Gouda, 45%-48% € / Kg
Polonia Mozzarella PLN / kg
2019 2018
Mar ± su Mar '18 Feb Gen Dic Nov Ott Set Ago Lug Giu Mag Apr Mar Feb Gen
5,63 -4,22% 6,13 5,84 5,58 5,90 5,92 5,66 5,58 5,68 5,83 5,62 5,62 5,88 5,89 5,52
9,14 +4,92% 9,28 9,15 9,14 9,12 9,20 9,20 9,14 9,13 9,21 9,11 9,04 8,71 8,90 9,00
- - 3,00 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60
- - 7,40 7,40 7,40 7,40 7,40 7,40 7,40 7,40 7,40 7,40 7,40 7,40 7,40 7,40
- - 6,10 6,10 6,10 6,10 6,10 6,10 6,10 6,10 6,10 6,10 6,10 6,10 6,10 6,10
13,94 +10,43% 14,33 13,71 13,77 13,81 14,17 14,12 13,89 13,75 13,47 12,95 12,79 12,62 12,58 12,67
- - 9,30 9,30 9,30 9,30 9,30 9,30 9,30 9,30 9,30 9,30 9,30 9,30 9,30 9,30
3,03 +13,08% 3,03 3,02 3,03 3,14 3,23 3,17 3,12 3,06 2,98 2,88 2,80 2,68 2,56 2,69
13,01 +5,79% 13,20 13,25 13,26 13,46 13,31 13,15 12,67 12,87 12,47 12,06 11,90 12,29 12,14 12,33
- - - 97,25 97,18 96,90 96,34 94,92 90,75 92,11 89,56 91,13 87,13 90,22 89,70 94,45
5,21 +1,42% 5,21 5,17 5,16 5,20 5,13 5,14 5,13 5,10 5,05 5,10 5,04 5,14 5,10 5,13
14,86 +1,34% 15,79 15,04 15,10 15,23 15,15 14,80 14,60 14,79 14,31 14,15 14,27 14,66 14,76 14,88
- - 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50
9,99 +1,88% 9,92 9,97 10,71 10,67 10,76 10,84 10,83 10,56 10,00 9,83 9,78 9,81 9,80 9,87
3,03 +13,08% 3,03 3,02 3,03 3,14 3,23 3,17 3,12 3,06 2,98 2,88 2,80 2,68 2,56 2,69
14,18 +0,41% 14,46 14,32 14,83 14,85 14,93 14,50 14,82 14,52 13,85 13,81 14,09 14,13 14,46 14,64
Ultimo aggiornamento: 20-03-2019

FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS; Repubblica Ceca: eAgri (Ministero dell'Agricoltura Rep. Ceca); dal 2011: SZIF; Francia: FranceAgriMer - RNM / www.rnm.franceagrimer.fr;
FORMAGGI: PREZZI MEDI MENSILI
Nazione Prodotto Valuta
Germania Allgäuer Emmentaler, Aus Rohmilch € / ton
Polonia Cagliata, min 40% tl € / ton
Francia CAMEMBERT de Normandie AOP € / ton
Francia CANTAL entre-deux AOP € / ton
Francia CANTAL jeune AOP € / ton
Polonia Cheddar € / ton
Francia COMTE' AOP meule € / ton
Germania Edamer, 40% € / ton
Polonia Edamski, min 42% tl € / ton
Repubblica Ceca Eidamskà, cihla 45% € / ton
Slovacchia Eidamskà, thela 45% t.v.s. € / ton
Polonia Ementaler € / ton
Francia EMMENTAL 3kg bloc € / ton
Polonia Feta € / ton
Germania Gouda, 45%-48% € / ton
Polonia Mozzarella € / ton
2019 2018
Mar ± su Mar '18 Feb Gen Dic Nov Ott Set Ago Lug Giu Mag Apr Mar Feb Gen
5.633 -4,22% 6.131 5.835 5.575 5.900 5.915 5.663 5.580 5.681 5.831 5.620 5.619 5.881 5.894 5.520
2.123 +2,59% 2.151 2.130 2.128 2.118 2.140 2.142 2.133 2.107 2.143 2.129 2.159 2.069 2.135 2.163
- - 12.000 10.400 10.400 10.400 10.400 10.400 10.400 10.400 10.400 10.400 10.400 10.400 10.400 10.400
- - 7.400 7.400 7.400 7.400 7.400 7.400 7.400 7.400 7.400 7.400 7.400 7.400 7.400 7.400
- - 6.100 6.100 6.100 6.100 6.100 6.100 6.100 6.100 6.100 6.100 6.100 6.100 6.100 6.100
3.238 +8,00% 3.324 3.194 3.207 3.209 3.293 3.286 3.242 3.173 3.133 3.026 3.054 2.998 3.018 3.045
- - 9.300 9.300 9.300 9.300 9.300 9.300 9.300 9.300 9.300 9.300 9.300 9.300 9.300 9.300
3.025 +13,08% 3.025 3.019 3.033 3.138 3.225 3.169 3.115 3.063 2.981 2.880 2.800 2.675 2.563 2.685
3.021 +3,46% 3.067 3.085 3.088 3.128 3.093 3.061 2.957 2.970 2.902 2.818 2.841 2.920 2.912 2.964
- - - 3.791 3.762 3.736 3.731 3.706 3.534 3.563 3.474 3.554 3.435 3.548 3.543 3.711
5.212 +1,42% 5.210 5.175 5.160 5.197 5.126 5.142 5.125 5.100 5.052 5.095 5.042 5.138 5.096 5.129
3.452 -0,90% 3.661 3.502 3.517 3.538 3.527 3.445 3.407 3.411 3.330 3.308 3.406 3.483 3.541 3.577
- - 4.500 4.500 4.500 4.500 4.500 4.500 4.500 4.500 4.500 4.500 4.500 4.500 4.500 4.500
2.321 -0,37% 2.300 2.321 2.493 2.478 2.504 2.523 2.527 2.437 2.327 2.298 2.336 2.329 2.351 2.372
3.025 +13,08% 3.025 3.019 3.033 3.138 3.225 3.169 3.115 3.063 2.981 2.880 2.800 2.675 2.563 2.685
3.295 -1,80% 3.353 3.334 3.453 3.450 3.473 3.375 3.459 3.350 3.223 3.227 3.365 3.355 3.469 3.518
Ultimo aggiornamento: 20-03-2019

FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS; Repubblica Ceca: eAgri (Ministero dell'Agricoltura Rep. Ceca); dal 2011: SZIF; Francia: FranceAgriMer - RNM / www.rnm.franceagrimer.fr;
FORMAGGI: PREZZI MEDI ANNUALI
Nazione Prodotto Valuta 2019 ± su '18 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011
Germania Allgäuer Emmentaler, Aus Rohmilch   € / ton   5.888 +2,9% 5.721 5.747 5.460 5.373 5.564 5.327 4.962 5.013
Polonia Cagliata, min 40% tl   € / ton   2.136 +0,3% 2.130 2.131 2.061 2.203 2.277 2.242 - -
Francia CAMEMBERT de Normandie AOP   € / ton   11.200 +7,7% 10.400 10.400 10.400 10.167 9.800 9.300 9.200 9.200
Francia CANTAL entre-deux AOP   € / ton   7.400 -0,0% 7.400 7.400 7.400 7.400 7.192 6.950 6.850 6.838
Francia CANTAL jeune AOP   € / ton   6.100 -0,0% 6.100 6.100 6.100 6.100 5.867 5.550 5.450 5.450
Polonia Cheddar   € / ton   3.253 +3,5% 3.144 3.233 2.542 2.617 3.350 3.390 3.036 3.198
Francia COMTE' AOP meule   € / ton   9.300 +0,0% 9.300 9.000 8.900 8.900 8.133 7.258 6.950 6.942
Germania Edamer, 40%   € / ton   3.023 +2,8% 2.939 3.260 2.513 2.399 3.140 3.475 3.006 3.395
Polonia Edamski, min 42% tl   € / ton   3.062 +2,8% 2.980 3.316 2.674 2.608 3.432 3.534 3.210 3.293
Repubblica Ceca Eidamskà, cihla 45%   € / ton   3.791 +5,1% 3.608 3.805 3.211 3.184 3.667 3.726 3.571 3.714
Slovacchia Eidamskà, thela 45% t.v.s.   € / ton   5.196 +1,5% 5.117 5.027 4.055 4.071 4.510 4.302 3.759 3.827
Polonia Ementaler   € / ton   3.546 +2,6% 3.456 3.747 3.185 3.265 3.935 3.715 3.362 3.448
Francia EMMENTAL 3kg bloc   € / ton   4.500 0,0% 4.500 4.500 4.600 4.800 4.800 4.700 4.600 4.567
Polonia Feta   € / ton   2.313 -4,3% 2.417 2.319 2.173 2.381 2.440 2.415 - -
Germania Gouda, 45%-48%   € / ton   3.023 +2,8% 2.939 3.260 2.513 2.399 3.140 3.475 3.006 3.460
Polonia Mozzarella   € / ton   3.330 -1,8% 3.392 3.460 2.924 3.095 3.829 3.724 - -
Ultimo aggiornamento: 20-03-2019
FONTI: Germania: ZMP; from May 6th 2009: Süddeutsche Butter- und Käsebörse eV, Kempten; Polonia: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; Slovacchia: ATIS; Repubblica Ceca: eAgri (Ministero dell'Agricoltura Rep. Ceca); dal 2011: SZIF; Francia: FranceAgriMer - RNM / www.rnm.franceagrimer.fr;