Italia: export Formaggi a pasta erborinata

In questa pagina trovano spazio:

  • due grafici che visualizzano i volumi delle esportazioni italiane di Formaggi a pasta erborinata , suddivise per Paese acquirente;
  • un grafico che visualizza le esportazioni mensili di Formaggi a pasta erborinata , con indicazione della variazione %;
  • alcune tabelle con grafici a lato che visualizzano i volumi, i valori e i prezzi unitari delle Esportazioni (FOB) di Formaggi a pasta erborinata verso:
Questi dati sono aggiornati mensilmente (su fonte ISTAT).

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Esportazioni di Formaggi A Pasta Erborinata
(HS 040640)1)
TOTAL WORLD
Anno Volumi Valori Prezzi (FOB)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2011 18.921 - 111.053 - 5,87 -
2012 19.595 +3,6% 114.251 +2,9% 5,83 -0,7%
2013 20.345 +3,8% 119.718 +4,8% 5,88 +0,9%
2014 20.572 +1,1% 126.183 +5,4% 6,13 +4,2%
2015 21.470 +4,4% 128.603 +1,9% 5,99 -2,3%
2016 23.216 +8,1% 137.414 +6,9% 5,92 -1,2%
2017 23.478 +1,1% 142.644 +3,8% 6,08 +2,6%
2018 24.760 +5,5% 153.883 +7,9% 6,22 +2,3%
2019 25.739 +4,0% 160.927 +4,6% 6,25 +0,6%
2020 26.492 +2,9% 164.135 +2,0% 6,20 -0,9%
2021 28.466 +7,5% 177.680 +8,3% 6,24 +0,7%
2022 27.884 -2,0% 200.421 +12,8% 7,19 +15,2%
2023 28.151 +1,0% 230.688 +15,1% 8,19 +14,0%
2024 29.390 +4,4% 231.948 +0,5% 7,89 -3,7%
Gen-Feb '25* 4.586 -3,7%2) 37.097 -0,2%2) 8,09 +3,7%2)
Ultimo Aggiornamento: 16-05-2025
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 040640: Formaggi a pasta erborinata (escl. quelli grattugiati o in polvere)
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
Esportazioni di Formaggi A Pasta Erborinata
(HS 040640)1)
INTRA-UE
Anno Volumi Valori Prezzi (FOB)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2011 14.808 - 84.216 - 5,69 -
2012 15.205 +2,7% 85.950 +2,1% 5,65 -0,6%
2013 15.979 +5,1% 91.277 +6,2% 5,71 +1,1%
2014 16.460 +3,0% 97.801 +7,1% 5,94 +4,0%
2015 17.336 +5,3% 100.534 +2,8% 5,80 -2,4%
2016 18.945 +9,3% 108.725 +8,1% 5,74 -1,0%
2017 19.211 +1,4% 113.708 +4,6% 5,92 +3,1%
2018 20.117 +4,7% 121.307 +6,7% 6,03 +1,9%
2019 21.265 +5,7% 129.033 +6,4% 6,07 +0,6%
2020 22.196 +4,4% 132.789 +2,9% 5,98 -1,4%
2021 24.265 +9,3% 146.735 +10,5% 6,05 +1,1%
2022 23.870 -1,6% 166.868 +13,7% 6,99 +15,6%
2023 23.938 +0,3% 191.819 +15,0% 8,01 +14,6%
2024 25.147 +5,1% 194.101 +1,2% 7,72 -3,7%
Gen-Feb '25* 3.940 -2,9%2) 31.204 +0,8%2) 7,92 +3,8%2)
Ultimo Aggiornamento: 16-05-2025
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 040640: Formaggi a pasta erborinata (escl. quelli grattugiati o in polvere)
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
Esportazioni di Formaggi A Pasta Erborinata
(HS 040640)1)
EXTRA-UE
Anno Volumi Valori Prezzi (FOB)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2011 4.112 - 26.838 - 6,53 -
2012 4.390 +6,7% 28.301 +5,5% 6,45 -1,2%
2013 4.367 -0,5% 28.441 +0,5% 6,51 +1,0%
2014 4.112 -5,8% 28.381 -0,2% 6,90 +6,0%
2015 4.134 +0,5% 28.069 -1,1% 6,79 -1,6%
2016 4.271 +3,3% 28.689 +2,2% 6,72 -1,1%
2017 4.266 -0,1% 28.936 +0,9% 6,78 +1,0%
2018 4.643 +8,8% 32.576 +12,6% 7,02 +3,4%
2019 4.474 -3,6% 31.894 -2,1% 7,13 +1,6%
2020 4.296 -4,0% 31.347 -1,7% 7,30 +2,4%
2021 4.200 -2,2% 30.945 -1,3% 7,37 +1,0%
2022 4.014 -4,4% 33.553 +8,4% 8,36 +13,5%
2023 4.213 +5,0% 38.869 +15,8% 9,23 +10,4%
2024 4.243 +0,7% 37.847 -2,6% 8,92 -3,3%
Gen-Feb '25* 646 -8,6%2) 5.893 -5,2%2) 9,12 +3,8%2)
Ultimo Aggiornamento: 16-05-2025
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 040640: Formaggi a pasta erborinata (escl. quelli grattugiati o in polvere)
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
I prezzi medi rilevati da ISTAT sono FOB (Free On Board). La notazione FOB stabilisce che a carico dell'acquirente siano i costi di trasporto e di assicurazione dal luogo d'imbarco della nazione di origine fino alla frontiera nazionale del venditore.
FocusOn...
Name:
Squacquerone di Romagna D.O.P.
Azienda:
Centrale del Latte di Cesena
Sede:
Martorano di Cesena (FC) – Via Violone di Gattolino, 201
Anno di fondazione:
1959

Lo Squacquerone di Romagna D.O.P. è un formaggio fresco, morbido e cremoso, tipico della tradizione casearia romagnola ottenuto da latte vaccino dei nostri soci, con una tracciabilità garantita fino alla stalla di origine, con l’aggiunta di fermenti lattici autoctoni della specie Streptococcus Thermophilus, caglio e sale.

È un formaggio a maturazione rapida senza crosta né buccia dal colore bianco madreperlaceo. Formaggio dal profumo di fermenti lattici, mandorla, dall’elevata aromaticità, che ricorda fiori di campo ed erba medica.

Si distingue per il suo sapore delicato e leggermente acidulo, che lo rende molto versatile in cucina. La sua consistenza vellutata e il colore bianco madreperlaceo lo rendono un prodotto unico.

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