Latte e latticini con il marchio di qualità Alto Adige

Qualità Sudtirol

Federazione
Federazione Latterie Alto Adige

Scheda web
Prodotti lattiero-caseari dell'Alto Adige

Latterie:

  • Latte Montagna Alto Adige - Mila
  • Latteria Vipiteno
  • Centro Latte Bressanone Brimi
  • Latteria Merano

Latte e latticini con il marchio di qualità Alto Adige

Il marchio di qualità per il latte e i latticini dell’Alto Adige garantisce un’accurata selezione e una lavorazione responsabile delle materie prime. La provenienza e la ricerca della qualità in tutte le fasi della catena di produzione del latte conferiscono valore aggiunto ai prodotti dei masi e delle latterie dell’Alto Adige. Nel processo produttivo, dall’alimentazione del bestiame fino alla lavorazione, non vengono utilizzati organismi geneticamente modificati.

Il marchio di qualità è sinonimo di alimentazione controllata, benessere degli animali e salute controllata del bestiame, nonché di mungitura controllata e lavorazione e trasformazione controllate. Il rispetto dei criteri di qualità è verificato da un organo di controllo indipendente.

Federazione Latterie Alto Adige

Latte Montagna Alto Adige - Mila

Latte Montagna Alto Adige – Mila è con i suoi 2.500 soci la più grande cooperativa nel settore lattiero-caseario dell’Alto Adige.

L’area di raccolta si estende da nord-ovest (Passo Resia) al confine sud della provincia di Bolzano e da sud-ovest (Mendola) al confine est (Predoi). 30 autocisterne raccolgono tutti i giorni il latte nei numerosi punti di raccolta o direttamente dal maso.

Nello stabilimento di Brunico si trasforma questo pregiato latte in più di 15 specialità di formaggi e mascarpone, mentre a Bolzano si producono latte, panna, yogurt e burro.

Indirizzo Via Innsbruck, 43
I-39100 Bolzano
Telefono +39 0471 451 111
Fax +39 0471 451 333
E-mail info@mila.it
Sito web www.mila.it
Prodotti Yogurt, yogurt da bere, skyr, 15 tipi di formaggio, latte fresco, latte UHT, mascarpone, formaggio fresco, panna fresca, burro
Prodotti latte fieno Latte fresco

Latteria Vipiteno

Dall'epoca della sua fondazione nel 1884 l’azienda, impostata su un sistema di lavorazione tradizionale, garantisce prodotti naturali e di elevata qualità.

Imponendosi negli anni e in maniera costante sul mercato, la Latteria Vipiteno ha conquistato in tutta Italia una posizione dominante grazie al marchio “Yogurt Vipiteno”.

Ogni anno si lavorano circa 61 milioni di litri di latte consegnato giornalmente da 667 soci.

Indirizzo Via Passo del Giovo, 108
I-39049 Vipiteno
Telefono +39 0472 764 155
Fax +39 0472 766 770
E-mail info@latteria-vipiteno.it
Sito web www.latteria-vipiteno.it
Prodotti Yogurt, burro, latte fresco, panna fresca
Prodotti biologici Yogurt, burro, latte fresco
Prodotti latte fieno Latte fresco

Centro Latte Bressanone Brimi

Il Centro Latte Bressanone - Brimi, moderno e tecnologicamente all’avanguardia, è nato nel 1969 dalla fusione tra le latterie di Bressanone e Sciaves. Rinomato a livello nazionale e internazionale, è apprezzato soprattutto per la produzione di mozzarella.

La maggior parte dei prodotti è venduta con il marchio “Brimi”, mentre il burro di qualità è commercializzato con il marchio storico “Sciaves”.

Ogni anno si lavorano circa 102 milioni di litri di latte forniti da 1150 soci.

Indirizzo Via Brennero, 2
I-39040 Varna
Telefono +39 0472 271 300
Fax +39 0472 271 399
E-mail info@brimi.it
Sito web www.brimi.it
Prodotti Mozzarella, ricotta, mascarpone, burro, latte fresco, panna fresca
Prodotti biologici Latte fresco, mozzarella, ricotta, burro
Prodotti latte fieno Latte fresco, mozzarella

Latteria Merano

Oltre che per la sua consistenza cremosa, lo yogurt della Latteria Sociale Merano, fondata nel 1954, conquista per il sapore delicato e non acido.

Gli yogurt da bere probiotici si distinguono invece per la leggerezza e il sapore straordinariamente fresco.

Ogni anno si lavorano circa 29 milioni di litri di latte consegnati da 480 soci.

Indirizzo Via Cava, 5
I-39012 Merano
Telefono +39 0473 272 900
Fax +39 0473 272 909
E-mail info@lattemerano.it
Sito web www.lattemerano.it
Prodotti Yogurt drink probiotici, yogurt, yogurt senza lattosio, latte fresco, latte fresco biologico, panna fresca
Prodotti latte fieno Latte fresco
 

CLAL focus on: Latte e latticini con il marchio di qualità Alto Adige

Nome:
Federazione Latterie Alto Adige
Sede:
Bolzano
Latterie:
Latte Montagna Alto Adige - Mila
Latteria Vipiteno
Centro Latte Bressanone Brimi
Latteria Merano
Sito web:
www.altoadigelatte.com

Il marchio di qualità per il latte e i latticini dell'Alto Adige garantisce un'accurata selezione e una lavorazione responsabile delle materie prime. La provenienza e la ricerca della qualità in tutte le fasi della catena di produzione del latte conferiscono valore aggiunto ai prodotti dei masi e delle latterie dell'Alto Adige. Nel processo produttivo, dall'alimentazione del bestiame fino alla lavorazione, non vengono utilizzati organismi geneticamente modificati.

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