Grana Padano Riserva Grattugiato

Grana Padano Riserva Grattugiato

Azienda produttrice
Ambrosi Spa


Scheda web
Grana Padano Riserva Grattugiato 80g



Grattugiato fresco 100% formaggio italiano Grana Padano Riserva a pasta dura, ottenuto da latte vaccino non pastorizzato, confezionato in atmosfera protettiva.

Dettagli del prodotto

Ingredienti: Latte, sale, caglio, Conservante: Lisozima proteina dell'UOVO.

Formato: Confezione da 80 g.

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +2°C e +6°C

Stagionatura: minimo 20 mesi

Durata: 75 gg

Valori nutrizionali

Valore energetico 1597 kj / 384 kcal
Proteine 33 g
Carboidrati 0 g
Grassi 28 g

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Ricette

 

CLAL focus on: GORGONZOLA DOP da gustare al “cucchiaio”

Nome:
GORGONZOLA DOP da gustare al “cucchiaio”
Azienda produttrice:
Arrigoni Battista SpA
Sede:
Pagazzano (BG)
Anno di fondazione:
1914
Prodotti:
Taleggio, Gorgonzola, Quartirolo Lombardo, Crescenza, Stracchino, Primosale, ...

Nelle storiche gastronomie e nella tradizione lombarda, il Gorgonzola è sempre stato un prodotto che faceva della cremosità il proprio punto di forza. Arrigoni ha così deciso di elevare all’ennesima potenza questa caratteristica in un prodotto che alla tipica dolcezza aggiunge una morbidezza che lo rende facilmente spalmabile ed idoneo a molteplici utilizzi.

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