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CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export di Formaggi, Burro e Burro Anidro, Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato, Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di mercato nella forma di slideshow, aggiornate in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico (vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
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Michele Falzetta – Direttore Generale Latteria Soresina “Il settore lattiero caseario avrà un futuro solo se saprà affrontare la transizione ecologica e gestire una road map verso la ... leggi
Pakistan: il quarto produttore di Latte al mondo Con una produzione di quasi 62 milioni di tonnellate, 37 delle quali da bufala, 22,5 da vacche ed il resto da pecore e capre ma anche cammelle (Fiscal ... leggi
Pier Maria Saccani – Direttore del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop Una filiera sempre più giovane e rosa, al passo coi tempi e con l’evoluzione che i tempi ... leggi
Il benessere complessivo dell’azienda? Viene prima dell’interesse personale, esattamente come nella famiglia, dove il bene di tutti si antepone all’individualismo. E poi le fake news montate ... leggi
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In calo | Verona: Prezzo Latte Spot Intero crudo naz. | -2,90% |
In aumento | Milano: Prezzo Latte Spot 0,03% estero | +2,94% |
In aumento | Milano: Prezzo Pecorino Romano DOP (5 mesi) | +1,18% |
In calo | Milano: Prezzo Grana Padano DOP RISERVA | -1,04% |
In calo | Milano: Prezzo Grana Padano DOP (9 mesi) | -1,36% |
In calo | Milano: Prezzo Grana Padano DOP (60-90 gg) | -1,63% |
In aumento | Produzioni Gorgonzola DOP | +7,47% |
In calo | Mantova: Prezzo Grana Pad. DOP (10 mesi) | -0,68% |
In aumento | Germania: Prezzo Polv Latte Scr. (Zoot. SMP) | +1,26% |
In aumento | Germania: Prezzo polvere siero Zoot. | +0,99% |
In calo | DE, Kempten: Allgäuer Emmentaler | -20,00% |
In aumento | Germania: Prezzo Polv. Latte Scr (Adpi - SMP) | +0,81% |
In aumento | Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Zoot. SMP) | +0,41% |
In calo | Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Intero (WMP) | -2,76% |
In aumento | Francia: Prezzo Burro (82%) | +0,16% |
In calo | Francia: Prezzo Polv. latte Scr. (Humaine-SMP) | -1,03% |
In aumento | USA: Prezzo Siero Prot Conc. (WPC 34%) | +0,66% |
In aumento | USA: Prezzo Lattosio | +2,50% |
In aumento | USA: Prezzo Polvere Latte Screm (NDM) | +0,44% |
In aumento | USA: Prezzo Cheese 40# Blocks | +3,10% |
In aumento | USA: Prezzo Burro (Grade AA) | +1,90% |
In calo | Malesia: Prezzo Olio di palma | -4,99% |
In calo | Australia: Consegne latte | -0,77% |
In calo | Giappone: Prezzo delle Caseine | -2,48% |