ITALIA: Dairy Import Ottobre 2019



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Ottobre QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2018 2019 ± su 2018 2018 2019 ± su 2018 2019 ± su 2018
Formaggi
46.014 46.424 +0,9% 154.029 159.797 +3,7% 3,44 +2,8%
di cui:      
- F. freschi
18.854 18.609
-1,3%
55.648 57.519
+3,4%
3,09
+4,7%
- F. destinati alla trasformazione
5.773 5.632
-2,4%
17.213 16.514
-4,1%
2,93
-1,7%
- F. grassi (incl. Maasdamer)
2.739 2.836
+3,5%
10.717 11.060
+3,2%
3,90
-0,3%
- F. duri non DOP
2.370 2.341
-1,2%
10.078 11.519
+14,3%
4,92
+15,7%
- F. fusi
3.303 3.866
+17,0%
10.402 12.175
+17,0%
3,15
-0,0%
- Emmental
2.265 2.206
-2,6%
10.232 10.567
+3,3%
4,79
+6,1%
- Edamer
2.522 2.498
-0,9%
7.823 7.656
-2,1%
3,06
-1,2%
Latte e panna
141.531 153.278 +8,3% 64.941 72.538 +11,7% 0,47 +3,1%
di cui:      
- Latte sfuso
103.919 114.095
+9,8%
34.030 41.783
+22,8%
0,37
+11,8%
- Latte confezionato
29.661 30.333
+2,3%
13.265 14.199
+7,0%
0,47
+4,7%
- Panna sfusa
6.869 7.710
+12,2%
14.934 14.072
-5,8%
1,83
-16,1%
- Panna confezionata
1.082 1.140
+5,4%
2.711 2.484
-8,4%
2,18
-13,0%
Burro
7.157 6.087 -14,9% 40.971 26.179 -36,1% 4,30 -24,9%
Yogurt
15.180 14.051 -7,4% 21.379 19.285 -9,8% 1,37 -2,5%
SMP Polv. latte Screm
8.153 10.003 +22,7% 13.391 21.241 +58,6% 2,12 +29,3%
Altri latti ferm.
6.309 7.141 +13,2% 8.907 11.425 +28,3% 1,60 +13,3%
Siero di latte
9.753 9.266 -5,0% 11.021 10.125 -8,1% 1,09 -3,3%
WMP Polv. latte Int.
3.384 3.121 -7,8% 10.254 10.735 +4,7% 3,44 +13,5%
Latte infanzia
3.659 3.182 -13,0% 6.105 5.378 -11,9% 1,69 +1,3%
Altri prodotti*
3.047 4.955 +62,6% 6.907 12.268 +77,6% 2,48 +9,2%
IMPORT TOTALE 244.186 257.508 +5,5% 337.904 348.970 +3,3%  
* Altri prodotti: Latte condensato, Caseine, Lattosio uso farm., Caseinati, Lattosio alim.
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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