ITALIA: Dairy Export Giugno 2019



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Giugno QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2018 2019 ± su 2018 2018 2019 ± su 2018 2019 ± su 2018
Formaggi
37.994 38.514 +1,4% 244.452 262.356 +7,3% 6,81 +5,9%
di cui:      
- Grana Pad. e Parmg. Reg.
8.046 7.652
-4,9%
78.249 85.237
+8,9%
11,14
+14,5%
- F. freschi
14.779 15.412
+4,3%
67.322 71.710
+6,5%
4,65
+2,1%
- F. grattugiati
3.765 3.856
+2,4%
30.921 34.685
+12,2%
9,00
+9,5%
- Pecorino e Fiore Sardo
1.088 1.679
+54,3%
9.164 12.674
+38,3%
7,55
-10,4%
- Gorgonzola
1.733 1.581
-8,8%
10.608 9.776
-7,8%
6,18
+1,0%
- Provolone
734 514
-29,9%
3.068 3.041
-0,9%
5,91
+41,4%
- Asiago, Montasio,...
129 148
+14,7%
765 1.014
+32,5%
6,86
+15,5%
Siero di latte
38.021 31.046 -18,3% 12.652 13.009 +2,8% 0,42 +25,9%
Latte e panna
4.965 3.992 -19,6% 5.574 5.295 -5,0% 1,33 +18,1%
di cui:      
- Latte confezionato
3.377 2.101
-37,8%
2.021 1.429
-29,3%
0,68
+13,6%
- Panna sfusa
939 1.158
+23,3%
2.766 2.970
+7,3%
2,56
-13,0%
- Panna confezionata
390 564
+44,8%
695 782
+12,4%
1,39
-22,3%
- Latte sfuso
259 168
-35,1%
91 114
+25,6%
0,68
+93,6%
Burro
1.049 998 -4,8% 5.551 4.536 -18,3% 4,54 -14,1%
WMP Polv. latte Int.
113 395 +249,5% 515 2.757 +434,9% 6,99 +53,0%
SMP Polv. latte Screm
988 721 -27,0% 2.793 1.989 -28,8% 2,76 -2,4%
Lattosio uso farm.
1.857 2.093 +12,7% 964 1.411 +46,4% 0,67 +29,9%
Altri latti ferm.
232 287 +23,5% 1.325 1.340 +1,2% 4,67 -18,1%
Yogurt
322 297 -7,9% 708 614 -13,2% 2,07 -5,8%
Altri prodotti*
1.184 328 -72,3% 1.919 1.007 -47,6% 3,07 +89,2%
EXPORT TOTALE 86.726 78.672 -9,3% 276.454 294.314 +6,5%  
* Altri prodotti: Latte infanzia, Latte condensato, Lattosio alim., Caseine, Caseinati
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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