ITALIA: Dairy Export Settembre 2019



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Settembre QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2018 2019 ± su 2018 2018 2019 ± su 2018 2019 ± su 2018
Formaggi
34.471 37.654 +9,2% 232.406 270.553 +16,4% 7,19 +6,6%
di cui:      
- Grana Pad. e Parmg. Reg.
8.107 8.264
+1,9%
80.635 94.520
+17,2%
11,44
+15,0%
- F. freschi
11.765 12.514
+6,4%
54.324 57.500
+5,8%
4,59
-0,5%
- F. grattugiati
3.733 4.367
+17,0%
31.069 40.578
+30,6%
9,29
+11,6%
- Pecorino e Fiore Sardo
1.178 1.733
+47,1%
9.607 13.708
+42,7%
7,91
-3,0%
- Gorgonzola
1.754 1.863
+6,2%
10.860 11.442
+5,4%
6,14
-0,8%
- Provolone
592 690
+16,6%
3.445 4.098
+19,0%
5,94
+2,1%
- Asiago, Montasio,...
170 158
-7,3%
1.199 1.074
-10,4%
6,79
-3,4%
Siero di latte
29.420 27.385 -6,9% 10.447 10.931 +4,6% 0,40 +12,4%
Latte e panna
3.133 3.314 +5,8% 4.664 4.220 -9,5% 1,27 -14,4%
di cui:      
- Latte confezionato
1.758 2.009
+14,3%
1.195 1.355
+13,4%
0,67
-0,8%
- Panna sfusa
770 598
-22,4%
2.071 1.467
-29,2%
2,45
-8,8%
- Panna confezionata
421 532
+26,3%
1.095 1.265
+15,5%
2,38
-8,5%
- Latte sfuso
184 175
-5,0%
303 133
-56,1%
0,76
-53,8%
Burro
1.162 1.061 -8,7% 6.397 5.453 -14,8% 5,14 -6,7%
WMP Polv. latte Int.
119 205 +72,2% 712 1.427 +100,5% 6,97 +16,4%
SMP Polv. latte Screm
969 638 -34,1% 2.592 1.686 -35,0% 2,64 -1,3%
Lattosio uso farm.
2.725 2.290 -16,0% 1.504 1.665 +10,7% 0,73 +31,8%
Altri latti ferm.
217 271 +24,7% 1.229 1.303 +6,0% 4,81 -15,0%
Yogurt
378 330 -12,7% 778 717 -7,9% 2,17 +5,4%
Altri prodotti*
764 366 -52,1% 1.672 867 -48,1% 2,37 +8,2%
EXPORT TOTALE 73.358 73.514 +0,2% 262.400 298.822 +13,9%  
* Altri prodotti: Latte infanzia, Latte condensato, Lattosio alim., Caseinati, Caseine
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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