ITALIA: Dairy Export Febbraio 2020



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Febbraio QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2019 2020 ± su 2019 2019 2020 ± su 2019 2020 ± su 2019
Formaggi
32.908 35.535 +8,0% 226.754 235.642 +3,9% 6,63 -3,8%
di cui:      
- Grana Pad. e Parmg. Reg.
7.617 7.107
-6,7%
83.322 72.448
-13,1%
10,19
-6,8%
- F. freschi
10.366 11.891
+14,7%
45.282 53.234
+17,6%
4,48
+2,5%
- F. grattugiati
3.928 4.274
+8,8%
34.748 38.216
+10,0%
8,94
+1,1%
- Pecorino e Fiore Sardo
1.609 1.382
-14,1%
11.096 9.565
-13,8%
6,92
+0,4%
- Gorgonzola
1.758 1.996
+13,5%
10.767 11.878
+10,3%
5,95
-2,8%
- Provolone
899 560
-37,7%
2.985 3.292
+10,3%
5,88
+77,0%
- Asiago, Montasio,...
128 134
+5,0%
808 945
+17,0%
7,05
+11,4%
Siero di latte
31.412 31.162 -0,8% 14.422 15.854 +9,9% 0,51 +10,8%
Burro
991 1.465 +47,8% 5.329 6.966 +30,7% 4,76 -11,5%
Latte e panna
5.020 6.052 +20,5% 6.933 6.243 -9,9% 1,03 -25,3%
di cui:      
- Panna confezionata
1.053 880
-16,4%
2.591 2.072
-20,0%
2,35
-4,4%
- Latte confezionato
2.421 3.603
+48,8%
1.628 2.413
+48,2%
0,67
-0,4%
- Panna sfusa
1.038 376
-63,8%
2.362 840
-64,4%
2,24
-1,7%
- Latte sfuso
509 1.193
+134,2%
352 918
+160,9%
0,77
+11,4%
WMP Polv. latte Int.
413 305 -26,3% 3.042 2.135 -29,8% 7,01 -4,8%
Lattosio uso farm.
2.784 1.754 -37,0% 1.730 1.135 -34,4% 0,65 +4,1%
Altri latti ferm.
330 297 -9,9% 1.609 1.464 -9,0% 4,93 +1,0%
SMP Polv. latte Screm
687 439 -36,1% 1.851 1.315 -28,9% 3,00 +11,3%
Yogurt
289 380 +31,6% 624 870 +39,5% 2,29 +6,0%
Altri prodotti*
157 321 +104,5% 905 907 +0,2% 2,83 -51,0%
EXPORT TOTALE 74.991 77.709 +3,6% 263.198 272.532 +3,5%  
* Altri prodotti: Latte infanzia, Latte condensato, Caseinati, Caseine, Lattosio alim.
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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I dati del trade del Regno Unito relativi al periodo Gen - Mar 2020 sono provvisori