ITALIA: Dairy Export





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Agosto QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2023 2024 ± su 2023 2023 2024 ± su 2023 2024 ± su 2023
Formaggi (HS.0406)
56.430 60.376
+7,0%
462.507 483.875
+4,6%
8,01
-2,2%
di cui:      
- Formaggi freschi
28.997 33.176
+14,4%
173.602 196.342
+13,1%
5,92
-1,1%
- Grana Padano e Parmigiano Reggiano
10.450 10.181
-2,6%
125.299 127.453
+1,7%
12,52
+4,4%
- Formaggi grattugiati o in polvere
5.994 6.215
+3,7%
64.176 68.434
+6,6%
11,01
+2,8%
- Fiore Sardo e Pecorino
1.613 1.195
-25,9%
22.901 15.845
-30,8%
13,25
-6,7%
- Gorgonzola
2.102 2.075
-1,3%
16.952 15.863
-6,4%
7,65
-5,2%
- Provolone
713 796
+11,5%
5.511 6.063
+10,0%
7,62
-1,4%
- Asiago, Caciocavallo, Montasio, Ragusano
140 123
-12,2%
1.292 1.107
-14,3%
9,00
-2,5%
Preparazioni alimentari
diverse(incl. panna vegetale) (HS.210690)
23.170 23.582
+1,8%
128.561 135.215
+5,2%
5,73
+3,3%
Polvere di Siero (HS.0404)
14.711 18.678
+27,0%
10.266 13.775
+34,2%
0,74
+5,7%
FFMP Fat-Filled Milk Powder (HS.190190)
4.602 4.095
-11,0%
12.989 11.433
-12,0%
2,79
-1,1%
Latte e panna (HS.0401)
4.704 4.226
-10,2%
7.988 8.128
+1,7%
1,92
+13,3%
di cui:      
- Panna sfusa
1.167 872
-25,3%
3.205 3.177
-0,9%
3,64
+32,7%
- Panna confezionata
688 660
-4,1%
1.878 1.910
+1,7%
2,89
+6,0%
- Latte confezionato
2.090 2.137
+2,2%
1.759 1.974
+12,2%
0,92
+9,8%
- Latte sfuso
759 558
-26,5%
684 545
-20,4%
0,98
+8,3%
Burro ed altri grassi (HS.0405)
1.306 1.344
+2,9%
7.244 9.462
+30,6%
7,04
+26,9%
di cui:      
- Burro
1.266 1.324
+4,7%
6.962 9.233
+32,6%
6,97
+26,7%
- Burro anidro
19 12
-36,8%
171 154
-9,6%
13,17
+43,0%
- Paste da spalmare
22 8
-62,3%
111 74
-33,3%
8,96
+76,8%
Whey Protein Isolate (WPI) (HS.350220)
1.387 2.597
+87,3%
2.429 4.156
+71,1%
1,60
-8,6%
WMP Polvere di Latte Intero (HS.040221+040229)
867 609
-29,7%
3.439 2.303
-33,0%
3,78
-4,7%
Yogurt e latticello (HS.0403)
773 854
+10,5%
2.453 2.352
-4,1%
2,75
-13,3%
di cui:      
- Altri latti fermentati
160 313
+95,0%
481 852
+77,2%
2,73
-9,1%
SMP Polvere di Latte Scremato (HS.040210)
686 521
-24,0%
2.297 2.133
-7,1%
4,09
+22,2%
Lattosio uso farmaceutico (HS.170211)
1.432 1.330
-7,1%
1.199 1.015
-15,4%
0,76
-8,9%
Latte per l'infanzia (HS.190110)
240 72
-69,8%
736 321
-56,4%
4,42
+44,3%
Latte condensato (HS.040291+040299)
105 102
-2,8%
399 284
-28,7%
2,79
-26,7%
Caseine (HS.350110)
6 1
-75,4%
81 32
-60,6%
22,06
+60,5%
Caseinati (HS.350190)
28 19
-31,6%
104 73
-30,0%
3,82
+2,4%
Altri prodotti* (HS.)
1 0
-55,0%
6 2
-61,5%
5,28
-14,5%
EXPORT TOTALE 110.446 118.407 +7,2% 642.696 674.558 +5,0% 5,70 -2,1%
* Altri prodotti: Lattosio uso alimentare
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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