ITALIA: Dairy Export





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Agosto QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2021 2022 ± su 2021 2021 2022 ± su 2021 2022 ± su 2021
Formaggi (HS.0406)
50.501 50.047
-0,9%
332.226 392.987
+18,3%
7,85
+19,4%
di cui:      
- Formaggi freschi
26.748 25.960
-2,9%
120.827 154.417
+27,8%
5,95
+31,7%
- Grana Padano e Parmigiano Reggiano
8.751 8.517
-2,7%
96.483 100.503
+4,2%
11,80
+7,0%
- Formaggi grattugiati o in polvere
4.672 5.428
+16,2%
41.914 55.317
+32,0%
10,19
+13,6%
- Fiore Sardo e Pecorino
1.821 1.461
-19,8%
17.844 18.497
+3,7%
12,66
+29,2%
- Gorgonzola
2.055 2.000
-2,7%
12.525 14.496
+15,7%
7,25
+18,9%
- Provolone
822 737
-10,3%
4.924 4.801
-2,5%
6,51
+8,7%
- Asiago, Caciocavallo, Montasio, Ragusano
137 103
-24,4%
919 849
-7,6%
8,20
+22,2%
Preparazioni alimentari
diverse(incl. panna vegetale) (HS.210690)
23.707 23.395
-1,3%
89.173 119.687
+34,2%
5,12
+36,0%
Polvere di Siero (HS.0404)
25.435 20.003
-21,4%
15.831 17.441
+10,2%
0,87
+40,1%
FFMP Fat-Filled Milk Powder (HS.190190)
4.947 4.474
-9,6%
10.507 11.426
+8,7%
2,55
+20,2%
Latte e panna (HS.0401)
3.708 4.966
+33,9%
5.469 9.579
+75,2%
1,93
+30,8%
di cui:      
- Panna sfusa
1.151 804
-30,1%
2.537 3.279
+29,2%
4,08
+84,9%
- Panna confezionata
443 963
+117,1%
907 3.501
+285,9%
3,64
+77,7%
- Latte confezionato
1.374 2.097
+52,7%
1.003 1.741
+73,5%
0,83
+13,6%
- Latte sfuso
740 1.102
+48,8%
410 972
+136,8%
0,88
+59,1%
Burro ed altri grassi (HS.0405)
1.502 1.328
-11,6%
7.566 9.147
+20,9%
6,89
+36,8%
di cui:      
- Burro
1.403 1.268
-9,6%
6.927 8.554
+23,5%
6,74
+36,6%
- Burro anidro
87 56
-35,8%
589 568
-3,6%
10,17
+50,3%
- Paste da spalmare
12 3
-72,5%
50 25
-49,6%
7,39
+83,1%
Whey Protein Isolate (WPI) (HS.350220)
1.296 1.514
+16,8%
2.497 3.972
+59,1%
2,62
+36,2%
SMP Polvere di Latte Scremato (HS.040210)
457 616
+34,8%
1.634 2.739
+67,6%
4,45
+24,4%
Lattosio uso farmaceutico (HS.170211)
2.181 1.663
-23,7%
1.947 1.970
+1,2%
1,18
+32,7%
Yogurt e latticello (HS.0403)
757 598
-21,0%
1.958 1.752
-10,5%
2,93
+13,2%
di cui:      
- Altri latti fermentati
223 85
-61,7%
925 246
-73,4%
2,88
-30,7%
WMP Polvere di Latte Intero (HS.040221+040229)
299 73
-75,5%
2.814 615
-78,2%
8,40
-10,9%
Latte per l'infanzia (HS.190110)
18 248
+1.248,7%
59 689
+1.078,0%
2,78
-12,7%
Latte condensato (HS.040291+040299)
269 51
-81,1%
584 196
-66,4%
3,86
+77,6%
Caseine (HS.350110)
30 14
-55,2%
271 204
-24,7%
14,93
+68,2%
Caseinati (HS.350190)
67 27
-60,1%
200 93
-53,3%
3,48
+17,0%
Altri prodotti* (HS.)
0 2
+645,1%
4 4
-0,9%
1,42
-86,7%
EXPORT TOTALE 115.174 109.019 -5,3% 472.737 572.501 +21,1% 5,25 +27,9%
* Altri prodotti: Lattosio uso alimentare
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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