Prezzi del Latte alla Stalla - Germania (Baviera)

In questa pagina trovano spazio:
  • una tabella che presenta cronologicamente i prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla in Baviera;
  • un quadro storico che visualizza l'andamento storico dei prezzi del Latte in Baviera.
Mese 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 37,48 35,56 34,28 34,29 41,33 58,54 46,58 52,51 43,38 -9,93% -17,39%
Febbraio 36,51 35,49 34,52 34,44 42,24 55,39 46,67 52,77 40,69 -6,20% -22,89%
Marzo 35,37 35,42 34,61 34,77 44,18 53,04 46,76 52,89 39,83 -2,11% -24,69%
Aprile 34,13 35,09 34,02 35,32 46,41 50,26 46,90 53,05 (e)39,70 -0,33% -25,16%
Maggio 34,01 34,56 32,87 35,75 49,03 49,26 46,95 53,57  
Giugno 34,26 34,18 32,81 36,36 50,78 46,02 47,10 53,74  
Luglio 34,55 33,92 32,89 36,64 52,77 44,67 47,52 53,82  
Agosto 34,77 33,82 33,13 36,84 54,12 44,75 47,92 54,39  
Settembre 35,29 33,76 33,50 37,07 56,33 45,01 48,82 54,40  
Ottobre 35,76 33,90 33,84 38,05 58,20 45,77 50,38 52,67  
Novembre 35,89 33,99 33,96 39,38 59,52 46,30 51,60 50,82  
Dicembre 35,87 33,99 33,91 40,01 59,67 46,59 52,37 48,16  
Gen-Apr 35,87 35,39 34,36 34,71 43,54 54,31 46,73 52,81 40,90
Variazione¹ % +8,43% -1,35% -2,92% +1,01% +25,46% +24,73% -13,96% +13,01% -22,55%
Media 35,32 34,47 33,70 36,58 51,22 48,80 48,30 52,73
Variazione¹ % -0,83% -2,41% -2,26% +8,55% +40,02% -4,72% -1,03% +9,18%
Ultimo aggiornamento: 05-06-2026
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
(e) = prezzo stimato (estimated price)
Fonte: Elaborazione CLAL su dati ZMP, da Maggio 2009 ZMB
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo

A partire dal 2010 il titolo di materia grassa, a cui fa riferimento il prezzo del latte alla stalla, aumenta da 3,70 % a 4,00 %.
 
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Nome:
Burrata Murgella 120g
Azienda produttrice:
Caseificio Palazzo
Anno di fondazione:
1957
Prodotti:
Formaggi Pugliesi, Mozzarelle e Burrate.

La Burrata Murgella è un capolavoro lattiero-caseario. Lavorata manualmente con uso di siero innesto, è una piccola prelibatezza da gustare a ogni morso. Questo formaggio fresco racchiude una cremosità irresistibile, grazie alla sua consistenza soffice e al cuore di pasta filata sfilacciata e panna di altissima qualità.

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