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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...

Erborinato di capra "al cucchiaio".
È un formaggio erborinato, a pasta cruda, prodotto con il 100% di latte di capra intero pastorizzato.

In aumento	Reggio Emilia: Prezzo Parmigiano (24 mesi)	+0,29%
In aumento	Milano: Prezzo Grana Padano DOP (9 mesi)	+0,53%
In aumento	Milano: Prezzo Grana Padano DOP RISERVA	+0,43%
In aumento	Milano: Prezzo Grana Padano DOP (60-90 gg)	+0,68%
In aumento	Milano: Prezzo Crema di latte Italiano	+2,27%
In aumento	Milano: Prezzo Latte bovino spot Bio	+4,90%
In aumento	Milano: Prezzo Latte Spot Past. Tedesco	+15,00%
In aumento	Milano: Prezzo Latte Spot Past. Francese	+14,55%

In aumento	Western Europe: Prezzo Polvere Siero Alim	+2,25%
In calo	Western Europe: Prezzo Polv. Latte Int. (WMP)	-2,48%
In calo	Western Europe: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP)	-1,38%
In aumento	Western Europe: Prezzo Burro (82%)	+4,32%
In calo	DE, Baviera: Prezzo Latte alla stalla	-0,33%
In aumento	Polonia: Prezzo Burro Extra 82%	+3,11%
In calo	Francia: Prezzo Polv. Latte Scr. (Poudre 0%)	-0,75%
In calo	Francia: Prezzo Burro (82%)	-0,13%

In calo	Giappone: Prezzo delle Caseine	-4,43%
In aumento	Bielorussia: Produzioni latte	+2,95%
In calo	Russia: Produzioni latte	-0,81%
In calo	Cile: Consegne latte	-4,46%
In aumento	Cile: Prezzo Latte alla stalla	+6,78%
In aumento	Nuova Zelanda: Prezzo Latte alla stalla	+0,01%
In calo	USA: Prezzo Cheese 40# Blocks	-0,17%
In aumento	USA: Prezzo Burro (Grade AA)	+1,50%