FOCUS Prezzi: dettaglio in tempo reale

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Area Latte
Latte Intero “SPOT” Mercato Prezzo corrente
€ / 100 Kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Lodi 35,50
 (Lunedì 20/3/2017)
-3,40%
+39,22%
Verona 36,00
 (Lunedì 20/3/2017)
-2,70%
+41,18%
Verona 33,50
 (Lunedì 20/3/2017)
-2,90%
+48,89%
Lodi 32,50
 (Lunedì 20/3/2017)
-2,99%
+51,16%
Lodi 33,50
 (Lunedì 20/3/2017)
-2,90%
+48,89%
Latte Intero alla stalla UE-27 Mercato Prezzo corrente
€ / 100 Kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Lombardia 36,86
 (Febbraio)
+1,33%
+5,56%
Austria 29,90
 (Gennaio)
+2,60%
-0,16%
Bulgaria 31,11
 (Febbraio)
+0,55%
+10,44%
Estonia 32,66
 (Febbraio)
0,00%
+40,45%
Francia - Rhone-Alpes 34,38
 (Gennaio)
+6,06%
+10,11%
Germania - Baviera 32,80
 (Gennaio)
+4,46%
+11,53%
Lettonia 29,85
 (Febbraio)
-3,74%
+39,36%
Lituania 24,98
 (Gennaio)
+2,68%
+33,85%
Polonia 30,23
 (Gennaio)
-1,45%
+16,10%
Repubblica Ceca 27,78
 (Gennaio)
+3,24%
+5,76%
Romania 27,06
 (Dicembre)
+3,99%
+8,31%
Slovacchia 28,70
 (Gennaio)
+3,46%
+4,02%
Ungheria 29,77
 (Gennaio)
+2,83%
+16,52%
Latte Intero alla stalla USA Mercato Prezzo corrente
€ / 100 kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
USA 39,26
 (Gennaio)
-0,15%
+20,10%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Area Formaggi
Formaggi duri DOP Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Mantova 7,00
 (Giovedì 23/3/2017)
-0,71%
+7,69%
Milano 7,95
 (Lunedì 20/3/2017)
-0,62%
+5,65%
Milano 9,63
 (Lunedì 20/3/2017)
0,00%
+17,38%
Milano 11,13
 (Lunedì 20/3/2017)
0,00%
+12,09%
Formaggi semiduri DOP Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Milano 4,85
 (Lunedì 20/3/2017)
+1,04%
+1,04%
Thiene 4,45
 (Lunedì 20/3/2017)
-1,11%
+3,49%
Verona 5,23
 (Lunedì 20/3/2017)
0,00%
+8,74%
Belluno 7,75
 (Gennaio)
0,00%
-0,96%
Milano 5,33
 (Lunedì 20/3/2017)
+0,95%
+0,95%
Milano 4,65
 (Lunedì 20/3/2017)
+1,09%
+1,09%
Formaggi freschi DOP Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Milano 3,85
 (Lunedì 11/1/2016)
0,00%
-2,53%
Belluno 7,53
 (Gennaio)
+0,67%
-1,31%
Milano 4,25
 (Lunedì 20/3/2017)
+1,19%
+1,19%
Formaggi Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Germania (Kempten) 6,25
 (Mercoledì 22/3/2017)
+4,60%
+12,11%
Germania (Hannover) 3,10
 (Mercoledì 22/3/2017)
+0,81%
+58,97%
Oceania 3,37
 (Venerdì 17/3/2017)
-7,72%
+49,39%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Area Siero e Derivati
Polvere di siero Mercato Prezzo corrente
€ / ton
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Germania 865
 (Mercoledì 22/3/2017)
-0,57%
+80,21%
USA 981
 (Venerdì 24/3/2017)
-1,58%
+104,70%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Area Polveri di Latte
SMP Mercato Prezzo corrente
€ / ton
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Germania 1.740
 (Mercoledì 22/3/2017)
-5,43%
+7,41%
Germania 1.675
 (Mercoledì 22/3/2017)
-3,46%
+21,82%
USA 1.712
 (Venerdì 24/3/2017)
-0,85%
+16,64%
Oceania 2.039
 (Venerdì 17/3/2017)
-15,91%
+32,77%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Area Burro
Burro Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Milano 4,00
 (Lunedì 20/3/2017)
+1,27%
+73,91%
Germania (Kempten) 4,28
 (Mercoledì 22/3/2017)
+1,18%
+74,49%
Oceania 4,42
 (Venerdì 17/3/2017)
-0,67%
+81,67%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Area Alimenti Zootecnici
Mais Mercato Prezzo corrente
€ / ton
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Milano 181,50
 (Martedì 21/3/2017)
0,00%
+5,22%
USA 126,11
 (Gennaio)
+1,41%
-4,96%
Soia Mercato Prezzo corrente
€ / ton
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Milano 407
 (Martedì 21/3/2017)
-1,93%
+15,79%
Milano 411
 (Martedì 21/3/2017)
0,00%
+20,88%
USA 336
 (Gennaio)
+0,05%
+14,06%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Petrolio Mercato Prezzo corrente
US$ / bbl
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Europa 50,29
 (Venerdì 17/3/2017)
-4,72%
+30,62%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Area Prezzi al consumo (Fonte: Symphony IRI)
Formaggi duri DOP Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Grana Padano Italia 12,16
 (Gennaio)
+5,55%
+3,65%
Parmigiano Reggiano Italia 17,03
 (Gennaio)
+12,87%
+3,90%
Formaggi freschi Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Mozzarella Italia 7,42
 (Gennaio)
+1,13%
-0,53%
Burro Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia 7,67
 (Gennaio)
+2,52%
+6,56%
I prezzi al consumo:
- sono aggiornati con cadenza mensile
- sono calcolati sulla media ponderata della somma dei valori rilevati sia a peso imposto sia a peso variabile
- sono rilevati nei seguenti canali distributivi in base al censimento IRI di Giugno 2012:
     a) Iper+Super+Superette (da 100 a 400mq): 21.000 punti vendita
     b) Discount: 4.400 punti vendita
     c) Negozi Tradizionali: 38.200