FOCUS Prezzi: dettaglio in tempo reale

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Area Latte
Latte Intero “SPOT” Mercato Prezzo corrente
€ / 100 Kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Lodi 42,00
 (Lunedì 19/6/2017)
+1,82%
+54,13%
Verona 42,00
 (Lunedì 19/6/2017)
+1,20%
+44,83%
Verona 41,50
 (Lunedì 19/6/2017)
+1,22%
+48,21%
Lodi 40,50
 (Lunedì 19/6/2017)
+1,25%
+55,77%
Lodi 42,75
 (Lunedì 19/6/2017)
+1,79%
+56,88%
Latte Intero alla stalla UE-27 Mercato Prezzo corrente
€ / 100 Kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Lombardia 36,86
 (Maggio)
0,00%
+13,43%
Austria 30,73
 (Marzo)
+1,02%
+12,03%
Bulgaria 29,62
 (Maggio)
-1,27%
+19,77%
Estonia 31,06
 (Aprile)
-3,32%
+41,72%
Francia - Rhone-Alpes 32,23
 (Aprile)
-1,75%
+8,25%
Germania - Baviera 33,33
 (Aprile)
+0,42%
+25,21%
Lettonia 28,85
 (Maggio)
-1,30%
+58,17%
Lituania 23,50
 (Maggio)
-1,15%
+48,34%
Polonia 30,67
 (Aprile)
+0,34%
+25,71%
Repubblica Ceca 29,18
 (Aprile)
+0,12%
+24,36%
Romania 26,98
 (Aprile)
+1,21%
+9,14%
Slovacchia 29,34
 (Aprile)
+0,17%
+19,03%
Ungheria 29,88
 (Aprile)
-1,48%
+31,46%
Latte Intero alla stalla USA Mercato Prezzo corrente
€ / 100 kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
USA 33,92
 (Aprile)
-4,96%
+16,32%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Area Formaggi
Formaggi duri DOP Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Mantova 6,73
 (Giovedì 22/6/2017)
+0,75%
+7,60%
Milano 7,78
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
+6,14%
Milano 9,53
 (Lunedì 19/6/2017)
+0,53%
+16,87%
Milano 11,33
 (Lunedì 19/6/2017)
+0,44%
+14,68%
Formaggi semiduri DOP Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Milano 4,85
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
+7,78%
Thiene 4,45
 (Lunedì 19/6/2017)
+1,14%
+4,71%
Verona 5,13
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
+11,78%
Belluno 7,73
 (Aprile)
-0,64%
-0,64%
Milano 5,33
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
+7,04%
Milano 4,65
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
+8,14%
Formaggi freschi DOP Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Milano 3,85
 (Lunedì 11/1/2016)
0,00%
-2,53%
Belluno 7,55
 (Aprile)
0,00%
-1,31%
Milano 4,25
 (Lunedì 19/6/2017)
0,00%
+8,97%
Formaggi Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Germania (Kempten) 5,78
 (Mercoledì 21/6/2017)
-2,94%
+8,96%
Germania (Hannover) 3,23
 (Mercoledì 21/6/2017)
0,00%
+46,59%
Oceania 3,45
 (Venerdì 23/6/2017)
-2,01%
+37,75%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Area Siero e Derivati
Polvere di siero Mercato Prezzo corrente
€ / ton
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Germania 910
 (Mercoledì 21/6/2017)
-3,70%
+59,65%
USA 873
 (Venerdì 23/6/2017)
-1,69%
+82,28%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Area Polveri di Latte
SMP Mercato Prezzo corrente
€ / ton
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Germania 2.025
 (Mercoledì 21/6/2017)
0,00%
+16,71%
Germania 1.875
 (Mercoledì 21/6/2017)
0,00%
+15,38%
USA 1.816
 (Venerdì 23/6/2017)
-1,37%
+12,35%
Oceania 1.880
 (Venerdì 23/6/2017)
+1,75%
+15,75%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Area Burro
Burro Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Milano 5,53
 (Lunedì 19/6/2017)
+5,33%
+101,09%
Germania (Kempten) 6,00
 (Mercoledì 21/6/2017)
+5,26%
+96,72%
Oceania 5,17
 (Venerdì 23/6/2017)
+1,86%
+112,21%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Area Alimenti Zootecnici
Mais Mercato Prezzo corrente
€ / ton
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Milano 186,50
 (Martedì 20/6/2017)
+1,63%
-10,55%
USA 125,94
 (Aprile)
-2,07%
+1,32%
Soia Mercato Prezzo corrente
€ / ton
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Milano 379
 (Martedì 20/6/2017)
+1,34%
-8,69%
Milano 420
 (Martedì 20/6/2017)
+1,20%
+4,22%
USA 319
 (Aprile)
-4,16%
+9,03%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Petrolio Mercato Prezzo corrente
US$ / bbl
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Europa 46,18
 (Venerdì 16/6/2017)
-2,33%
-2,55%
NOTA: I prezzi con data nel formato “Giorno/Mese/Anno” si riferiscono a rilevazioni settimanali, mentre i prezzi con data nel formato “Mese” si riferiscono a rilevazioni mensili.
Area Prezzi al consumo (Fonte: Symphony IRI)
Formaggi duri DOP Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Grana Padano Italia 12,22
 (Maggio)
+1,65%
+0,91%
Parmigiano Reggiano Italia 17,00
 (Maggio)
+6,90%
+5,60%
Formaggi freschi Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Mozzarella Italia 7,47
 (Maggio)
+0,64%
+0,76%
Burro Mercato Prezzo corrente
€ / kg
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia 7,72
 (Maggio)
+1,13%
+9,27%
I prezzi al consumo:
- sono aggiornati con cadenza mensile
- sono calcolati sulla media ponderata della somma dei valori rilevati sia a peso imposto sia a peso variabile
- sono rilevati nei seguenti canali distributivi in base al censimento IRI di Giugno 2012:
     a) Iper+Super+Superette (da 100 a 400mq): 21.000 punti vendita
     b) Discount: 4.400 punti vendita
     c) Negozi Tradizionali: 38.200