Studio comparato in Area Europea Versione stampabile
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Questa pagina è incentrata su una prospettiva storica che evidenzia, in ambito europeo, le differenze - in cifre - del prezzo del Latte crudo alla stalla.

Si propongono, pertanto:
  1. una tabella che visualizza cronologicamente i prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla in Lombardia;
  2. una striscia che evidenzia i tassi di inflazione nazionale (CPI) e il volume degli stock al 30 giugno del Grana Padano, funzionali ad un approfondimento;
  3. un prospetto che presenta cronologicamente le differenze di prezzo annuali fra il Latte alla stalla proveniente da altri Paesi e quello della Regione Lombardia. Tali differenze possono essere indicative dei costi sostenuti per il trasporto dalla Regione europea di produzione alla Regione Lombardia. La variazione media è segnalata dall'occhiello laterale.
Nota: La scelta di prendere in considerazione gli stock di Grana Padano nasce da una serie di connessioni: il Grana Padano rappresenta la destinazione prevalente del latte prodotto in Italia, nella misura del 24%. Una variazione legata al ciclo del Grana Padano (produzione, commercializzazione sui mercati nazionali [consumi interni] e internazionali [export], prezzi all'ingrosso e al consumo, stoccaggio...) ha ripercussioni sul prezzo del Latte.
Italia, Lombardia - Prezzi del Latte crudo alla stalla
m.g. 3,7% p.v. prot. 3,25% p.v. - euro per 100 lt (iva esclusa)
Data del rilevamento 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Gennaio
35,62
35,12
33,57
34,34
32,28
32,80
42,00
36,02 (e)
33,16
Febbraio
35,62
35,12
33,57
34,34
32,28
32,80
42,00
34,87 (e)
33,16
Marzo
35,62
35,12
33,57
34,34
32,28
32,80
42,00
34,54 (e)
33,16
Aprile
34,10
33,57
33,57
33,57
32,00
33,16
38,09
31,66 (e)
33,16
Maggio
34,10
33,57
33,57
33,57
32,00
33,16
38,09
31,66 (e)
33,16
Giugno
34,10
33,57
33,57
33,57
32,00
33,16
38,09
31,66 (e)
33,16
Luglio
35,40
33,57
34,09
33,57
32,00
33,16
39,59
30,43 (e)
36,60 (e)
Agosto
35,40
33,57
34,09
33,57
32,00
33,16
39,59
30,45 (e)
 
Settembre
35,40
33,57
34,09
33,57
32,00
35,16
39,59
30,73 (e)
 
Ottobre
35,40
33,57
34,09
33,57
32,00
38,00
38,59
31,83 (e)
 
Novembre
35,40
33,57
34,09
33,57
32,00
38,00
38,09
31,93 (e)
 
Dicembre
35,40
33,57
34,09
33,57
32,00
38,00
38,09
31,78 (e)
 
   Prezzo Medio Annuo
35,13
33,96
33,83
33,76
32,07
34,45
39,48
32,30
33,65
Variazione sull'anno precedente
-3,34%
-0,38%
-0,20%
-5,01%
7,41%
14,63%
-18,20%
4,19%
Cara Vecchia Lira (Lire per lt.)
680,21
657,51
655,04
653,73
620,96
666,97
764,52
625,35
651,58
CPI (Fonte: Intesa Sanpaolo)
2,47
2,67
2,21
1,99
2,09
1,83
3,35
0,77
1,43
Stock Grana Padano (n° forme, al 30 Giugno)
1.504.964
1.516.193
1.363.325
1.386.240
1.446.217
1.483.417
1.309.165
 
 
Lombardia €/100 lt.
35,13
33,96
33,83
33,76
32,07
34,45
39,48
32,30
33,65
Baviera €/100 Kg. (Fonte: ZMP, da Maggio 09 ZMB)
30,89
29,23
28,32
28,35
28,04
33,58
35,66
25,50
28,10
Diff Italia/Baviera (convers. 1,02) €/100 lt.
3,62
4,14
4,94
4,85
3,47
0,19
3,11
6,29
4,99
Media:3,96
Cambio Lira/DM (media annua)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Lombardia €/100 lt.
35,13
33,96
33,83
33,76
32,07
34,45
39,48
32,30
33,65
Rhône Alpes €/100 lt. (Fonte: FranceAgriMer)
30,05
29,67
28,78
28,02
26,55
28,69
33,48
27,14
29,22
Diff Italia/Rhône Alpes €/100 lt.
5,08
4,28
5,05
5,74
5,52
5,75
6,00
5,16
4,44
Media:5,22
Cambio Lira/FF (media annua)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Lombardia €/100 lt.
35,13
33,96
33,83
33,76
32,07
34,45
39,48
32,30
33,65
Ungheria €/100 lt. ¹
29,78
28,21
24,98
25,93
24,22
28,88
32,73
21,87
25,11
Diff Italia/Ungheria €/100 lt.
5,35
5,75
8,85
7,83
7,85
5,57
6,75
10,42
8,54
Media:7,44
1) Fonte: Anni 1998-1999: Sole Hungaria; 2000-2001: Agricultural Economics Research Institute (AKI); dal 2002: Hungarian Central Statistical Office (KSH)
Lombardia €/100 lt.
35,13
33,96
33,83
33,76
32,07
34,45
39,48
32,30
33,65
Repubblica Slovacca €/100 kg. ¹ ²
22,41
22,57
23,19
24,81
25,26
29,20
32,52
21,08
26,24
Diff Italia/Rep. Slovacca €/100 lt. ³
12,72
11,39
9,93
8,18
6,02
4,34
5,96
10,57
6,60
Media:8,41
  1) Fonte: Agrárne trhové informácie Slovenska   2) Fino al 31/12/2003 €/100 lt. , dal 01/01/2004 €/100Kg   3) Conversione Kg/lt: 1.031
Lombardia €/100 lt.
35,13
33,96
33,83
33,76
32,07
34,45
39,48
32,30
33,65
Repubblica Ceca €/100 lt. ¹
26,36
24,48
25,28
27,80
27,56
30,28
33,79
23,24
28,04
Diff Italia/Rep. Ceca €/100 lt.
8,77
9,48
8,55
5,96
4,51
4,17
5,70
9,06
5,61
Media:6,87
1) Fonte: Ministerstvo Zemědělství České Republiky
(e) = prezzo stimato (estimated price)
Fonte: Elaborazione CLAL
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