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Questa pagina è incentrata su una prospettiva storica che evidenzia, in ambito europeo, le differenze - in cifre - del prezzo del Latte crudo alla stalla.
Si propongono, pertanto:
- una tabella che visualizza cronologicamente i prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla in Lombardia;
- una striscia che evidenzia i tassi di inflazione nazionale (CPI) e il volume degli stock al 30 giugno del Grana Padano, funzionali ad un approfondimento;
- un prospetto che presenta cronologicamente le differenze di prezzo annuali fra il Latte alla stalla proveniente da altri Paesi e quello della Regione Lombardia. Tali differenze possono essere indicative dei costi sostenuti per il trasporto dalla Regione europea di produzione alla Regione Lombardia. La variazione media è segnalata dall'occhiello laterale.
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Nota:
La scelta di prendere in considerazione gli stock di Grana Padano nasce da una serie di connessioni: il Grana Padano rappresenta la destinazione prevalente del
latte prodotto in Italia, nella misura del 24%. Una variazione legata al ciclo del Grana Padano
(produzione, commercializzazione sui mercati nazionali [consumi interni] e internazionali [export],
prezzi all'ingrosso e al consumo, stoccaggio...) ha ripercussioni sul prezzo del Latte.
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Italia, Lombardia - Prezzi del Latte crudo alla stalla m.g. 3,7% p.v. prot. 3,25% p.v. - euro per 100 lt (iva esclusa) |
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Data del rilevamento
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2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
| Gennaio |
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| Febbraio |
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| Maggio |
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| Giugno |
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| Luglio |
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| Agosto |
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| Settembre |
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| Ottobre |
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| Novembre |
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| Dicembre |
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| Prezzo Medio Annuo |
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| Variazione sull'anno precedente |
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| Cara Vecchia Lira (Lire per lt.) |
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| CPI (Fonte: Intesa Sanpaolo) |
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| Stock Grana Padano (n° forme, al 30 Giugno) |
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| Lombardia €/100 lt. |
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| Baviera €/100 Kg. (Fonte: ZMP, da Maggio 09 ZMB) |
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| Diff Italia/Baviera (convers. 1,02) €/100 lt. |
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Media:3,96 |
| Cambio Lira/DM (media annua) |
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| Lombardia €/100 lt. |
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| Rhône Alpes €/100 lt. (Fonte: FranceAgriMer) |
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| Diff Italia/Rhône Alpes €/100 lt. |
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Media:5,22 |
| Cambio Lira/FF (media annua) |
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| Lombardia €/100 lt. |
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| Ungheria €/100 lt. ¹ |
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| Diff Italia/Ungheria €/100 lt. |
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Media:7,44 |
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| 1) Fonte: Anni 1998-1999: Sole Hungaria; 2000-2001: Agricultural Economics Research Institute (AKI); dal 2002: Hungarian Central Statistical Office (KSH) |
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| Lombardia €/100 lt. |
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| Repubblica Slovacca €/100 kg. ¹ ² |
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| Diff Italia/Rep. Slovacca €/100 lt. ³ |
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Media:8,41 |
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1) Fonte: Agrárne trhové informácie Slovenska
2) Fino al 31/12/2003 €/100 lt. , dal 01/01/2004 €/100Kg
3) Conversione Kg/lt: 1.031
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| Lombardia €/100 lt. |
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| Repubblica Ceca €/100 lt. ¹ |
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| Diff Italia/Rep. Ceca €/100 lt. |
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Media:6,87 |
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1) Fonte: Ministerstvo Zemědělství České Republiky
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(e) = prezzo stimato (estimated price)
Fonte: Elaborazione CLAL
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