Gouda, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Gouda (45%-48% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Kempten.

Nella tabella vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Nel grafico sottostante è riportato il confronto storico tra i prezzi dei Formaggi tedeschi Gouda ed Edamer.
Germania, Kempten ⇒ Hannover
Prezzi settimanali del Gouda
(45%-48% m.g.)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì   22 Feb 2017
2,95 3,20 -1,60%
Mercoledì   15 Feb 2017
3,00 3,25 -1,57%
Mercoledì   8 Feb 2017
3,05 3,30 -1,55%
Mercoledì   1 Feb 2017
3,10 3,35 -0,77%
Mercoledì   25 Gen 2017
3,15 3,35 0,00%
Mercoledì   18 Gen 2017
3,15 3,35 0,00%
Mercoledì   11 Gen 2017
3,15 3,35 -1,52%
Mercoledì   4 Gen 2017
3,20 3,40 0,00%¹
Mercoledì   28 Dic 2016
n.q. n.q. -
Mercoledì   21 Dic 2016
3,20 3,40 -2,22%
n.q.: non quotato
¹ Variazione percentuale calcolata rispetto alla precedente rilevazione utile.
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co destinatario austriaco, f.co Nord Italia, oppure f.co frontiera tedesca.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Preisnotierung Schnittkäse in Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"
Mostra/Nascondi la serie storica dei prezzi medi mensili del Gouda

€/kg Germania
Prezzi Medi Mensili del Gouda
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 % su mese prec. % sul 2016
Gennaio 2,98 3,50 3,21 3,25 3,78 2,48 2,17 3,26 -2,85% +50,58%
Febbraio 2,98 3,53 3,15 3,25 3,77 2,52 2,08 3,15 -3,45% +51,81%
Marzo 3,00 3,56 3,06 3,23 3,61 2,68 1,97
Aprile 3,06 3,61 3,03 3,20 3,35 2,72 1,95
Maggio 3,16 3,64 2,94 3,36 3,03 2,51 1,99
Giugno 3,32 3,63 2,84 3,44 2,89 2,32 2,14
Luglio 3,40 3,49 2,78 3,52 3,10 2,22 2,39
Agosto 3,40 3,48 2,78 3,56 3,20 2,20 2,65
Settembre 3,40 3,27 2,83 3,63 3,01 2,20 2,98
Ottobre 3,40 3,26 3,09 3,73 2,72 2,28 3,22
Novembre 3,45 3,24 3,20 3,76 2,59 2,35 3,38
Dicembre 3,47 3,25 3,25 3,78 2,57 2,34 3,36
Media 3,26 3,46 3,01 3,48 3,14 2,40 2,51 3,21
Variazione sull'anno precedente +6,29% -13,13% +15,61% -9,64% -23,60% +4,73% +27,61%
Fonte: Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten
  = prezzo minimo
  = prezzo massimo