Dairy Market Alert

CLAL.it segnala le più recenti e rilevanti variazioni di mercato, in particolare dei flussi di scambio commerciali di Formaggi, Burro, Polveri e Latte Confezionato nei principali Player mondiali, aventi riflesso sull'andamento globale di mercato.


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** Variazione riferita allo stesso mese dell'anno precedente (Nota informativa)

Una variazione di Import oppure Export è considerata “Alert” quando supera le seguenti soglie prestabilite: Crema di latte ± 20 %, Latte in imballaggi > 2 l ± 20 %, Latte in imballaggi <= 2 l ± 20 %, Latte per l'infanzia ± 15 %, Burro ± 15 %, Formaggio ± 15 %, SMP ± 20 %, WMP ± 20 %, Polvere di siero ± 40 %

Milk
Equivalent

x 1.000 Ton
Import CINA: ± 2017 su 2016 (Gen - Feb)
TOT EU NZ USA Altri
SMP +23 +22 -21 +7 +16
WMP +47 +23 +14 +5 +5
Latte sfuso e conf. -4 -10 +12 0 -5
Formaggi +21 -1 +4 +3 +14
Yogurt e latticello 0 +1 -1 0 0
Latte condensato +1 +2 0 0 0
TOTALE +89 +38 +7 +15 +28
Elaborazione CLAL su dati GTIS

Global Snapshot

/Ton US
(31-03-2017)
OCEANIA
(31-03-2017)
UE¹
(29-03-2017)
GDT²
(21-03-2017)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
FORMAGGIO 2.943 +2,3% 3.365 -0,1% 3.255 -1,5% 3.199 -1,4%
BURRO 4.287 -2,1% 4.855 +9,9% 4.350 +1,8% 4.627 +4,3%
SMP 1.720 +0,5% 1.851 -9,2% 1.730 -0,6% 1.791 -6,1%
WMP 2.885 -0,3% 2.782 +0,7% 2.800 0,0% 2.657 +1,4%
POLVERE DI SIERO 1.024 +4,4%     1.075 +0,5%    
LATTE (€/100Kg) 39,26 -0,1% 33,36 +0,4% 33,67 +0,9%    
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio
  e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory.
² Contract 2
n.a.: non disponibile

Mostra/Nascondi Global Snapshot in US$

/Ton US
(31-03-2017)
OCEANIA
(31-03-2017)
UE¹
(29-03-2017)
GDT²
(21-03-2017)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
FORMAGGIO 3.175 +2,9% 3.613 0,0% 3.517 -0,8% 3.440 +0,1%
BURRO 4.624 -1,5% 5.213 +10,0% 4.724 +2,3% 4.975 +5,9%
SMP 1.846 -0,0% 1.988 -9,1% 1.879 -0,1% 1.926 -4,7%
WMP 3.098 -0,7% 2.988 +0,8% 3.041 +0,5% 2.857 +3,0%
POLVERE DI SIERO 1.100 +3,9%     1.167 +1,0%    
LATTE (US$/100Kg) 41,67 +0,5% 35,41 +1,1% 35,83 +1,1%    
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio
  e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory.
² Contract 2
n.a.: non disponibile

FOCUS Prezzi € in tempo reale

  Area Ultima
rilevazione
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Prezzi all'origine
Latte Intero…
      ▸ “SPOT” Italia 27 Mar 2017 -1,3% +43,6%
      ▸ alla stalla UE-28 28 Feb 2017 +1,8% +14,4%
      ▸ alla stalla USA 31 Gen 2017 -0,1% +20,1%
Formaggi DOP…
      ▸ duri Italia 30 Mar 2017 -0,3% +10,7%
      ▸ semiduri Italia 27 Mar 2017 -0,2% +1,9%
      ▸ freschi Italia 27 Mar 2017 +0,4% -0,4%
Formaggi Germania e Oceania 31 Mar 2017 -3,0% +26,4%
Burro Italia, Germania e Oceania 31 Mar 2017 +4,4% +85,0%
SMP (Polv. Latte Screm.) Germania, Oceania e USA 31 Mar 2017 -3,0% +16,9%
Polvere di siero Germania e USA 31 Mar 2017 +2,3% +99,4%
Mais Italia e USA 28 Mar 2017 +0,6% +0,8%
Soia Italia e USA 28 Mar 2017 -0,3% +16,3%
Petrolio Europa 24 Mar 2017 -0,4% +27,8%
Prezzi al consumo
Formaggi duri DOP Italia Feb 2017 -2,9% -0,3%
Formaggi freschi Italia Feb 2017 -0,3% +0,1%
Burro Italia Feb 2017 +0,5% +8,2%
Le variazioni in percentuale sono calcolate sul prezzo medio corrente rispetto alla quotazione precedente e a quella di un anno fa.

CLICCA QUI per visualizzare il dettaglio.

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