image/svg+xml Vuoi conoscere gli ultimi prezzi del mercato agricolo italiano ed internazionale? Guarda dentro TESEO TESEO è realizzato dal Team di CLAL clicca!

Global Snapshot

/Ton US
(22-09-2017)
OCEANIA
(15-09-2017)
UE¹
(20-09-2017)
GDT²
(19-09-2017)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
FORMAGGIO 2.986 -0,0% 3.502 +3,2% 3.498 +0,5% 3.352 -2,7%
BURRO 4.532 -0,2% 5.217 +1,5% 6.925 0,0% 5.122 -0,0%
SMP 1.593 -1,9% 1.672 +1,4% 1.660 -1,2% 1.609 -1,5%
WMP 2.778 +1,5% 2.598 -1,3% 3.175 -1,6% 2.618 -0,3%
POLVERE DI SIERO 685 -2,8%     905 -0,5%    
LATTE (€/100Kg) 33,13 -2,4% 33,98 -0,7% 34,48 +0,8%    
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio
  e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory.
² Contract 2
n.a.: non disponibile

Mostra/Nascondi Global Snapshot in US$

/Ton US
(22-09-2017)
OCEANIA
(15-09-2017)
UE¹
(20-09-2017)
GDT²
(19-09-2017)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
FORMAGGIO 3.555 +0,2% 4.163 +3,7% 4.184 -0,3% 4.005 -2,3%
BURRO 5.396 0,0% 6.200 +2,1% 8.291 +0,3% 6.120 +0,3%
SMP 1.896 -1,7% 1.988 +1,9% 1.987 -0,9% 1.922 -1,1%
WMP 3.307 +1,7% 3.088 -0,8% 3.801 -1,2% 3.128 -
POLVERE DI SIERO 816 -2,6%     1.083 -0,2%    
LATTE (US$/100Kg) 38,14 0,0% 39,11 +1,8% 40,71 +3,4%    
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione del Formaggio
  e del Latte che fanno rifermento ai prezzi europei del Milk Market Observatory.
² Contract 2
n.a.: non disponibile

FOCUS Prezzi € in tempo reale

  Area Ultima
rilevazione
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Prezzi all'origine
Latte Intero…
      ▸ “SPOT” Italia 25 Set 2017 -0,3% +17,5%
      ▸ alla stalla UE-28 31 Ago 2017 +2,6% +31,9%
      ▸ alla stalla USA 31 Lug 2017 -2,4% +3,3%
Formaggi DOP…
      ▸ duri Italia 25 Set 2017 0,0% +9,6%
      ▸ semiduri Italia 25 Set 2017 +0,1% +8,3%
      ▸ freschi Italia 25 Set 2017 +0,2% +4,1%
Formaggi Germania e Oceania 20 Set 2017 +2,8% +13,3%
Burro Italia, Germania e Oceania 25 Set 2017 +0,4% +58,4%
SMP (Polv. Latte Screm.) Germania, Oceania e USA 22 Set 2017 -0,7% -17,3%
Polvere di siero Germania e USA 22 Set 2017 -2,5% -5,8%
Mais Italia e USA 19 Set 2017 -0,6% -0,6%
Soia Italia e USA 19 Set 2017 +0,4% -5,6%
Petrolio Europa 15 Set 2017 +3,1% +20,2%
Prezzi al consumo
Formaggi duri DOP Italia Ago 2017 +2,0% +3,8%
Formaggi freschi Italia Ago 2017 +1,8% +3,4%
Burro Italia Ago 2017 +4,8% +21,7%
Le variazioni in percentuale sono calcolate sul prezzo medio corrente rispetto alla quotazione precedente e a quella di un anno fa.

CLICCA QUI per visualizzare il dettaglio.

Offerta e Domanda mondiale

Dairy Market Alert

CLAL.it segnala le più recenti e rilevanti variazioni di mercato, in particolare dei flussi di scambio commerciali di Formaggi, Burro, Polveri e Latte Confezionato nei principali Player mondiali, aventi riflesso sull'andamento globale di mercato.


Entra nel Dairy World Trade »  per approfondire l'analisi

** Variazione riferita allo stesso mese dell'anno precedente (Nota informativa)

Una variazione di Import oppure Export è considerata “Alert” quando supera le seguenti soglie prestabilite: Crema di latte ± 20 %, Latte in imballaggi > 2 l ± 20 %, Latte in imballaggi <= 2 l ± 20 %, Latte per l'infanzia ± 15 %, Burro ± 15 %, Formaggio ± 15 %, SMP ± 20 %, WMP ± 20 %, Polvere di siero ± 40 %

CLALentra

CLAL analizza il mercato lattiero caseario, ne interpreta andamento e tendenze, rende disponibili dati, notizie e sintesi mediante un'attività di informazione e formazione.


Registrati a CLAL.itiscriviti

La registrazione è gratuita e consente di ricevere informazioni ed aggiornamenti via e-mail a proposito delle nuove pagine web, delle novità dal mondo lattiero-caseario e aggiornamenti sul mercato italiano e mondiale.


Registrati »
per essere sempre aggiornato


News e Pubblicazioni di Clal

CLAL.it fornisce una vasta gamma di utili strumenti per in-formare gli Operatori di filiera.

FOCUS sui Consumi domestici italiani

I dati e le elaborazioni aggiornate sui consumi domestici italiani sono riservati ai Sostenitori di CLAL.it e consultabili nel percorso di in-formazione sezione degli slideshow.

Symphony IRI

image/svg+xml FocusOn BIO
image/svg+xml

CLAL focus on: Centrale Latte Torino

Tapporosso Bio
Azienda produttrice:
Centrale del Latte di Torino & C. S.p.A.
Anno di fondazione
1950
TAPPOROSSO BIO è il latte da agricoltura biologica naturalmente ricco di proteine e di elementi nutritivi, dal sapore piacevole e genuino.

È ottenuto da bovini allevati in conformità con il metodo da agricoltura biologica che garantisce il benessere degli animali, la sostenibilità ambientale, il rispetto della natura e l'alimentazione con fieno e cereali coltivati con metodo biologico, come previsto dalla normativa vigente.
scopri di più
loading...
 

CLAL focus on: Latterie Vicentine S.C.

Nome:
Asiago DOP
Cooperativa:
Latterie Vicentine S.C.
Sede:
Bressanvido (VI)
Anno di fondazione:
2001
Prodotti:
Latte, Formaggi DOP, Yogurt, Formaggi Freschi, Burro e Panna

L'Asiago DOP fresco Latterie Vicentine viene realizzato con tecniche avanguardistiche, che contribuiscono però a mantenere intatti i caratteristici profumi e sapori, perchè rispecchiano tutte le fasi tradizionali di produzione prescritte dal disciplinare del consorzio dell'Asiago.

L'Asiago DOP stagionato e il Grana Padano vengono prodotti invece secondo le tecniche tradizionali, che affondano le radici nella storia della produzione del formaggio.

accedi
loading...

CLAL focus on: Pastore Sardo

Pastore Sardo
Azienda:
CAO Formaggi - Cooperativa Allevatori Ovini Soc. Coop. Agricola
Sede:
Oristano
Anno di fondazione:
1966
La linea Pastore sardo nasce dalla filosofia CAO Formaggi. Questo pecorino ci differenzia per una produzione di qualità elevata e allo stesso tempo rappresenta la tradizione e la cultura casearia sarda nel mondo.
scopri di più
loading...

Le Notizie dal Mercato Agricolo sono ora su TESEO.clal.it: cliccare qui per visualizzarle.

I Sostenitori di CLAL

Enti, Organizzazioni, GDO

< >

Imprese Lattiero-Casearie

< >

Tecnologia, Food, Animali

< >