Stracchino Biologico Venchiaredo

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Stracchino Biologico Venchiaredo

Azienda produttrice
Venchiaredo S.p.A.

Schede web
Stracchino Biologico

Lo stracchino Biologico Venchiaredo è un formaggio molle da tavola, prodotto con latte vaccino pastorizzato da agricoltura biologica.

INGREDIETI: Latte pastorizzato biologico, fermenti lattici, sale, caglio.

Caratteristiche sensoriali

Aspetto: superficie liscia e priva di crosta superficiale, assenza di patine colorate o viscose, assenza di macchie cromogene o muffe. Assenza di corpi o sostanze estranee

Colore: bianco-lievemente paglierino

Sapore: caratteristico, gradevole, dolce di latte e delicatamente acidulo

Odore: caratteristico, con tipica nota lattea, senza odori anomali

Consistenza e struttura: Morbida al palato. Struttura della pasta omogenea e priva di occhiature

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Valore energetico 1152 kj / 279 kcal
Grassi 23,7 g
di cui acidi grassi saturi 16,6 g
Carboidrati 2,1 g
di cui zuccheri 1,5 g
Proteine 14,1 g
Sale 0,7 g

Dettagli del prodotto

Formato: 100 g

Dimensioni: 65 x 55 x 35 mm

Imballo: Vaschetta + Flow Pack

SHELF – LIFE: 21 giorni dal confezionamento

Conservazione a temperatura compresa tra 0°C e 6°C

Trasporto in regime di temperatura controllata tra 0°C e 4°C

Altre informazioni

Confezionato in atmosfera protettiva

Ingredienti allergenici secondo quanto previsto dal D.L. 08 febbraio 2006 n.114: "Latte".

Adatto per individui celiaci.

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CLAL focus on: Stracchino Venchiaredo Biologico

Stracchino Biologico Venchiaredo
Azienda produttrice:
Venchiaredo S.p.a.
Anno di fondazione
1968
Lo stracchino Biologico Venchiaredo rappresenta un connubio di gusto e sicurezza. È un formaggio fresco e nutriente, realizzato con latte proveniente da allevamenti che attuano pratiche di conduzione basate sui principi e sulle regole del metodo di produzione biologica.

Lo stracchino Biologico Venchiaredo viene prodotto nel rispetto del benessere animale valorizzando le biodiversità ambientali e culturali dei territori da cui trae origine.
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