Notizie dal Mercato

Italia

Verona - Prezzo Monte Veronese In calo -0,95%
Milano - Prezzo Panna a uso alimentare In calo -1,33%
Thiene - Prezzo Asiago Pressato In calo -0,43%
Formaggio Grana Padano - Produzioni In calo -1,11%
ISTAT - Produzioni Latte Alimentare In calo -5,90%
ISTAT - Produzioni Panna In aumento +79,78%

Europa

Rhône Alpes, Prezzo latte alla stalla In aumento +0,57%
Polonia - Prezzo Edamski 42% In calo -0,13%
Polonia - Prezzo Burro Extra min 82% In aumento +0,22%
Olanda - Prezzo Latte Spot 4,4% m.g. In aumento +12,20%
USA - Px sett Petrolio Spot Europa US$ In aumento +0,31%
Slovacchia - Prezzo Eidamskà 45% In calo -1,69%

Mondo

USA - Prezzo Siero Prot Conc. (WPC 34%) In calo -2,56%
USA - Prezzo Polvere Siero uso zoot. In calo -10,00%
USA - Prezzo Polvere Latte Screm (NDM) In calo -1,05%
USA - Prezzo Caseina Acida In calo -9,76%
USA - Prezzo Caseina Presamica In calo -7,89%
USA - Prezzo Cheese 40 # Blochs In calo -1,22%
Nota informativa
  1. Le Notizie dal Mercato registrano soltanto le variazioni; in caso di non variazione o non quotazione (n.q.) non si procede al calcolo.
  2. Le variazioni quantitative delle PRODUZIONI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel medesimo mese dell'anno precedente.
  3. Le variazioni quantitative degli STOCCAGGI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel mese precedente.
  4. Le variazioni dei PREZZI (settimanali, quindicinali, mensili) rispetto a quelli precedentemente rilevati sono espresse in valuta locale sia in Europa sia nel Mondo. In caso di doppia quotazione (min e max), le variazioni sono calcolate utilizzando i PREZZI MAX.

Dairy Alert

CLAL.it segnala le più recenti e rilevanti variazioni di mercato, in particolare:

  1. del rapporto Export su Produzione di Grana Padano + Parmigiano Reggiano e Gorgonzola,
  2. dei flussi di scambio commerciali di Formaggi, Burro, Polveri e Latte Confezionato nei principali Player mondiali, aventi riflesso sull'andamento globale di mercato.


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* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente

** Variazione riferita allo stesso mese dell'anno precedente (Nota informativa)

Una variazione di Import oppure Export è considerata “Alert” quando supera le seguenti soglie prestabilite: Latte in imballaggi > 2 l ± 20 %, Latte in imballaggi <= 2 l ± 20 %, Latte per l'infanzia ± 15 %, Burro ± 15 %, Formaggio ± 15 %, SMP ± 20 %, WMP ± 20 %, Polvere di siero ± 40 %

Global Snapshot

/Ton US
(03-07-2015)
OCEANIA
(26-06-2015)
UE¹
(01-07-2015)
GDT²
(01-07-2015)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
FORMAGGIO 3.218 -0,3% 3.012 -1,9% 3.229 +0,2% 2.973 0,0-
BURRO 3.853 +2,3% 2.655 +1,9% 3.000 0,0% 2.422 +1,2%
SMP 1.838 +0,7% 1.829 +0,2% 1.775 -0,8% 1.647 -4,2%
WMP 2.480 +1,3% 2.075 +1,9% 2.330 -3,7% 1.812 -12,9%
POLVERE DI SIERO 722 +0,6%     840 -8,2%    
LATTE (€/100Kg) 33,02 -2,1% 23,39 -5,9% 29,60 -1,7%    
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione
  del Formaggio che fa rifermento alla quotazione del Regno Unito.
² Contract 2
n.a.: non disponibile

Mostra/Nascondi Global Snapshot in US$

/Ton US
(03-07-2015)
OCEANIA
(26-06-2015)
UE¹
(01-07-2015)
GDT²
(01-07-2015)
Prodotto Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg* Value % Chg*
FORMAGGIO 3.572 -1,2% 3.375 -2,2% 3.617 -0,7% 3.326 0,0-
BURRO 4.277 +1,3% 2.975 +1,7% 3.357 -0,1% 2.710 +0,9%
SMP 2.034 -0,5% 2.050 0,0% 1.986 -1,0% 1.843 -4,5%
WMP 2.745 0,0% 2.325 +1,6% 2.607 -3,8% 2.028 -13,2%
POLVERE DI SIERO 799 -0,7%     940 -8,3%    
LATTE (US$/100Kg) 36,82 +1,2% 26,08 -2,7% 33,00 +1,6%    
*Variazione rispetto alla quotazione precedente
¹ I prezzi fanno riferimento alle quotazioni della Germania, ad eccezione
  del Formaggio che fa rifermento alla quotazione del Regno Unito.
² Contract 2
n.a.: non disponibile

FOCUS Prezzi € in tempo reale

  Area Ultima
rilevazione
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Prezzi all'origine
Latte Intero…
      ▸ “SPOT” Italia 6 Lug 2015 0,0% -21,7%
      ▸ alla stalla UE-27 31 Mag 2015 -3,1% -19,8%
      ▸ alla stalla USA 31 Mag 2015 -2,1% -15,0%
Formaggi DOP…
      ▸ duri Italia 6 Lug 2015 0,0% -5,3%
      ▸ semiduri Italia 6 Lug 2015 -0,2% -3,3%
      ▸ freschi Italia 6 Lug 2015 +0,2% -0,6%
Formaggi Germania e Oceania 1 Lug 2015 -2,7% -12,6%
Burro Italia, Germania e Oceania 6 Lug 2015 +0,6% -12,8%
SMP (Polv. Latte Screm.) Germania, Oceania e USA 3 Lug 2015 -0,2% -37,8%
Polvere di siero Germania e USA 3 Lug 2015 -1,2% -34,7%
Mais Italia e USA 30 Giu 2015 -3,3% -17,6%
Soia Italia e USA 30 Giu 2015 -1,3% -14,1%
Petrolio Europa 26 Giu 2015 +0,3% -46,2%
Prezzi al consumo
Formaggi duri DOP Italia Mag 2015 +2,0% -5,2%
Formaggi freschi Italia Mag 2015 +0,4% -2,1%
Burro Italia Mag 2015 +1,0% -3,7%
Le variazioni in percentuale sono calcolate sul prezzo medio corrente rispetto alla quotazione precedente e a quella di un anno fa.

CLICCA QUI per visualizzare il dettaglio.

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Nome:
Fornitura di Latte Sfuso e Produzione di Grana Padano "MN 449"
Cooperativa
Santangiolina Latte Fattorie Lombarde Società Agricola Cooperativa
Sede:
San Colombano al Lambro (MI)

Fornitori di latte dei principali gruppi lattiero-caseari italiani
Produzione di Grana Padano
Due punti vendita diretti al pubblico
Garanzia di qualità
Servizio controllo e assistenza allevamenti
Laboratorio interno di analisi
Gestione logistica, raccolta e consegna latte
Certifi cazione per le principali D.O.P.
Alta Qualità, AIA

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Grafici di confrontoaccedi

CLAL.it in questa sezione rende disponibili dati, grafici e informazioni relativi alle aree tematiche indicate qui di seguito:

Notizie dal Mercato Agricolo

Milano - Prezzo Erba medica disidratata In aumento +3,70%
Milano - Prezzo Crusca In calo -7,55%
USA - Prezzo del Frumento In calo -4,14%
USA - Prezzo Semi di Soia In calo -1,03%
USA - Prezzo Mais In calo -3,47%
Nota informativa
  1. Le Notizie dal Mercato registrano soltanto le variazioni; in caso di non variazione o non quotazione (n.q.) non si procede al calcolo.
  2. Le variazioni quantitative delle PRODUZIONI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel medesimo mese dell'anno precedente.
  3. Le variazioni quantitative degli STOCCAGGI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel mese precedente.
  4. Le variazioni dei PREZZI (settimanali, quindicinali, mensili) rispetto a quelli precedentemente rilevati sono espresse in valuta locale sia in Europa sia nel Mondo. In caso di doppia quotazione (min e max), le variazioni sono calcolate utilizzando i PREZZI MAX.

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