Notizie dal Mercato

Italia

Verona - Prezzo Latte Spot Past. Estero In calo -1,33%
Verona - Prezzo Latte 0,03% sfuso estero In calo -13,33%
Verona - Prezzo Latte Spot Intero Crudo In calo -1,25%
Verona - Prezzo Monte Veronese In calo -0,91%
Verona - Prezzo Panna di centrifuga In calo -3,13%
Thiene - Prezzo Asiago d'Allevo In calo -10,56%

Europa

Lettonia - Prezzo Latte alla stalla In calo -0,91%
Bulgaria - Prezzo Latte alla stalla In calo -2,46%
Ungheria - Prezzo Latte alla stalla In calo -2,61%
Rep Ceca - Prezzo Polv Screm (SMP) In aumento +2,79%
Rep. Ceca - Prezzo Eidamskà 45% In aumento +7,69%
Rep. Ceca - Prezzo Burro In aumento +1,96%

Mondo

Oceania - Px Polvere latte intero (WMP) In calo -2,94%
Oceania - Px Polvere latte screm (SMP) In calo -11,84%
Oceania - Prezzo Cheddar In calo -2,22%
Oceania - Prezzo Burro In calo -10,13%
USA - Prezzo Siero Prot Conc. (WPC 34%) In calo -1,24%
USA - Prezzo Polvere Siero uso zoot. In calo -3,92%
Nota informativa
  1. Le Notizie dal Mercato registrano soltanto le variazioni; in caso di non variazione o non quotazione (n.q.) non si procede al calcolo.
  2. Le variazioni quantitative delle PRODUZIONI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel medesimo mese dell'anno precedente.
  3. Le variazioni quantitative degli STOCCAGGI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel mese precedente.
  4. Le variazioni dei PREZZI (settimanali, quindicinali, mensili) rispetto a quelli precedentemente rilevati sono espresse in valuta locale sia in Europa sia nel Mondo. In caso di doppia quotazione (min e max), le variazioni sono calcolate utilizzando i PREZZI MAX.

Dairy Alert

CLAL.it segnala le più recenti e rilevanti variazioni di mercato, in particolare dei flussi di scambio commerciali di Formaggi, Burro, Polveri e Latte Confezionato nei principali Player mondiali, aventi riflesso sull'andamento globale di mercato.


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** Variazione riferita allo stesso mese dell'anno precedente (Nota informativa)

Una variazione di Import oppure Export è considerata “Alert” quando supera le seguenti soglie prestabilite: Latte sfuso ± 20 %, Latte confezionato ± 20 %, Latte per l'infanzia ± 15 %, Burro ± 15 %, Formaggio ± 15 %, SMP ± 20 %, WMP ± 20 %, Polvere di siero ± 40 %

FOCUS Prezzi € in tempo reale

  Area Ultima
rilevazione
± rispetto
quotaz. prec.
± rispetto
1 anno fa
Prezzi all'origine
Latte Intero…
      ▸ “SPOT” Italia 1 Set 2014 -0,9% -22,0%
      ▸ alla stalla UE-27 31 Lug 2014 -1,3% +3,1%
      ▸ alla stalla USA 31 Ago 2014 +3,4% +21,4%
Formaggi DOP…
      ▸ duri Italia 1 Set 2014 0,0% -7,5%
      ▸ semiduri Italia 1 Set 2014 -0,0% +4,0%
      ▸ freschi Italia 1 Set 2014 +0,2% +3,0%
Formaggi Germania e Oceania 29 Ago 2014 -0,9% -3,9%
Burro Italia, Germania e Oceania 1 Set 2014 -3,0% -25,2%
SMP (Polv. Latte Screm.) Germania, Oceania e USA 29 Ago 2014 -8,1% -30,0%
Polvere di siero Germania e USA 29 Ago 2014 -2,0% -3,0%
Mais Italia e USA 31 Ago 2014 -2,0% -22,7%
Soia Italia e USA 31 Ago 2014 -2,0% -16,3%
Petrolio Europa 22 Ago 2014 -2,0% -10,1%
Prezzi al consumo
Formaggi duri DOP Italia Lug 2014 -0,3% -0,2%
Formaggi freschi Italia Lug 2014 +1,2% +0,4%
Burro Italia Lug 2014 +0,3% +1,1%
Le variazioni in percentuale sono calcolate sul prezzo medio corrente rispetto alla quotazione precedente e a quella di un anno fa.

CLICCA QUI per visualizzare il dettaglio.

Offerta e Domanda mondiale

FOCUS sui Consumi domestici italiani

I dati e le elaborazioni aggiornate sui consumi domestici italiani sono riservati ai Sostenitori di CLAL.it e consultabili nel percorso di in-formazione sezione degli slideshow.

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News e Pubblicazioni di Clal

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  • CLAL News
  • Risultati dell'Asta FONTERRA del 02 Settembre 2014

    AMF (Burro Anidro):-5,8 % (prezzo medio: 3.360 US$ / Ton)
    BMP:-12,9 % (prezzo medio: 3.174 US$ / Ton)
    BURRO 82%:-5,6 % (prezzo medio: 2.753 US$ / Ton)
    CASEINA PRESAMICA:-14,3 % (prezzo medio: 8.232 US$ / Ton)
    CHEDDAR:-4,9 % (prezzo medio: 3.275 US$ / Ton)
    LATTOSIO:-
    MPC:-
    SMP:-9,5 % (prezzo medio: 2.600 US$ / Ton)
    SWP:-
    WMP:-4,3 % (prezzo medio: 2.673 US$ / Ton)
     
    Prossima asta: 16 Settembre 2014

     
  • Mais & Soia

    Report di aggiornamento n.8 (Agosto 2014) sui prezzi, i dati di produzione e del Trade globale.

     
  • Mais & Soia

    Report di aggiornamento n.7 (Luglio 2014) sui prezzi, i dati di produzione e del Trade globale.

     

progetto:Sistema Stalla Performances e Competitività delle Stalle
 

CLAL focus on: Yogurt magro 0.1% di grassi da 330 g.

Nome:
Yogurt magro 0.1% di grassi da 330 g.
Azienda produttrice:
Trentinalatte S.p.A.
Sede:
Roverè Della Luna (TN), Italia
Anno di fondazione:
1982
Prodotti:
Yogurt, stracchino, mozzarella

Prodotto dedicato a coloro che amano la leggerezza e non vogliono rinunciare alla bontà dello yogurt e al gusto della frutta in pezzi, grazie alla presenza di solo lo 0,1% di grassi. È prodotto senza conservanti e con alimenti naturalmente privi di glutine.

Gusti disponibili: Bianco, Ananas, Fragole e Fragoline di bosco, Mirtillo.

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Grafici di confrontoaccedi

CLAL.it in questa sezione rende disponibili dati, grafici e informazioni relativi alle aree tematiche indicate qui di seguito:

Notizie dal Mercato Agricolo

USA - Prezzo del Frumento In calo -5,03%
USA - Prezzo Semi di Soia In calo -6,87%
USA - Prezzo Mais In calo -8,64%
Milano - Prezzo Panello di lino In calo -2,30%
Milano - Prezzo Farina Soia nazionale In aumento +2,47%
Milano - Prezzo Granoturco nazionale In aumento +1,03%
Milano - Prezzo Crusca In calo -9,22%
Nota informativa
  1. Le Notizie dal Mercato registrano soltanto le variazioni; in caso di non variazione o non quotazione (n.q.) non si procede al calcolo.
  2. Le variazioni quantitative delle PRODUZIONI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel medesimo mese dell'anno precedente.
  3. Le variazioni quantitative degli STOCCAGGI sono calcolate in rapporto ai valori rilevati nel mese precedente.
  4. Le variazioni dei PREZZI (settimanali, quindicinali, mensili) rispetto a quelli precedentemente rilevati sono espresse in valuta locale sia in Europa sia nel Mondo. In caso di doppia quotazione (min e max), le variazioni sono calcolate utilizzando i PREZZI MAX.

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